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COOK PARADISE

Brochettes d'aiguillettes de poulet marinées aux épices

16 Juin 2016, 10:48am

Publié par Valérie

Brochettes d'aiguillettes de poulet marinées aux épices

VOTRE MARCHÉ

 

Des aiguillettes de poulet

1 cuillère d'ail émincé

1/2 cuillerée de coriandre en poudre

(j'ai ajouté de la coriandre fraîche)

1 cuillerée de cumin en poudre

1/2 cuillerée de paprika

1 cuillerée de vinaigre blanc

Huile d'olive

Sel

Poivrons, 1 rouge, 1 vert, 1 jaune

1  à 2 oignons rouges

Une marinade bien parfumée

Une marinade bien parfumée

Dans une boite hermétique ou dans un sachet zip

Placer les aiguillettes de poulet coupées en morceaux

ainsi que toutes les épices

 

Mélanger pour imprégner tous les morceaux

 

Laisser mariner 24 h dans le réfrigérateur

Un passage rapide au BBQ le poulet doit rester tendre

Un passage rapide au BBQ le poulet doit rester tendre

Monter les brochettes en alternant

avec un morceau de poivron de couleur différente

et oignon

 

Passer au BBQ

 

Vous pouvez également réaliser ces brochettes

avec du boeuf.

Commenter cet article

one piece streaming 17/06/2016 20:22

Mmmh ca sens la fraicheur :)

laura 16/06/2016 17:24

sympa et colorées ces brochettes ! j'aime beaucoup

lapopotte@lolo 16/06/2016 16:26

Hum, je m'empresse de noter ta recette !

Betty 16/06/2016 12:45

Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !