Crème coco au thermomix
VOTRE MARCHÉ
Pour 5 à 6 personnes
250 g de lait de coco
AYAM
250 g de lait écrémé
1 oeuf
20 g de noix de coco râpée
(j'ai mis 10 g)
15 g de maïzena
(j'ai mis 10 g)
70 g de sucre en poudre
Ma touche perso
Pour plus de parfums, ajoutez
1 pincée de poudre de cannelle
1 pincée de poudre de citronnelle
Dans le bol du TM
Versez le lait, le lait de coco, la poudre de coco
l'oeuf, la maïzena, le sucre, cannelle, citronnelle
9 mns 30 / 90°C / Vit 3
Puis 30 s / Vit 5
Empotez
réservez 4 h au réfrigérateur avant de déguster
Source: CookMomix
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