Cake au thon (thermomix ou sans)

Une valeur sûre, pour accompagner vos

BBQ et pour vos piques-nique.

Ce cake est excellentissime.

VOTRE MARCHÉ

10 g de beurre (pour le moule)

100 g de Comté râpé (ou autre)

3 oeufs

200 g de farine avec levure incorporée

(ou farine + 1/2 sachet de levure chimique)

30 g de moutarde à l'ancienne

(1 bonne cuillerée)

1/2 cuillerée de sel

1 pincée de poivre (au citron pour moi)

100 ml de lait

80 g 60 g d'huile

1 boite de thon naturel (190 g)

Préchauffez le four à 180°C

(chaleur ventilée pour moi)

AU THERMOMIX

Dans le bol du TM,

Oeufs, farine

15 s / Vit 4

Raclez

Puis, versez le lait, sel, poivre, moutarde, l'huile

Raclez

Ajoutez le thon égoutté, émietté, le Comté râpé

30 s /sens inversé / Vit 2

Versez dans un moule à cake beurré si nécessaire

(j'avais utilisé une barquette alu)

Enfournez pour 40 à 50 minutes environ

Bonne dégustation

Sans thermomix

Dans un récipient, fouettez oeufs et farine

Toujours en fouettant, versez le lait, sel, poivre, moutarde, l'huile

Ajoutez le thon égoutté et émietté, le Comté râpé

Mélangez brièvement

Versez dans un moule à cake

Préalablement beurré si nécessaire

Enfournez pour 40 à 50 minutes environ

BONNE DÉGUSTATION