Salade de pâtes sauce yaourt

Quoi de plus simple et de meilleur

qu'une salade composée ?

Riz, pâtes, crudités .... selon vos envies et vos goûts.

La sauce au yaourt est excellente

pour accompagner vos crudités, viandes, crustacés, dips…

VOTRE MARCHÉ

Concombre

Tomates cerises

Maïs

Pâtes

LA SAUCE AU YAOURT

1 yaourt nature

*Herbes fraîches, menthe, basilic

4 cuillères d'huile d'olive aromatisée ail et basilic

Sel

Poivre au citron

Vous pouvez y ajouter

du thon, des crevettes, surimi, du poulet ……

Cuire les pâtes, égouttez, bien refroidir

Épluchez, coupez le concombre en rondelles

Les tomates cerises en 2

Assemblez dans un saladier

LA SAUCE

Mélangez le yaourt avec de l'huile, les herbes, sel et poivre

*MON ASTUCE

Afin de toujours avoir des herbes à disposition

Pour mes plats, féculents, légumes et salades

Je mixe par exemple, menthe et basilic

que je place dans un pot hermétique

Je recouvre d'huile d'olive, j'entrepose au réfrigérateur.