Rillettes de chorizo apéritif (thermomix)

VOTRE MARCHÉ

60 g de chorizo

120 g de fromage frais (type St Morêt)

1/2 échalote

Sel & poivre

Pelez, coupez le chorizo en gros morceaux

Dans le bol du TM

20 s / Vit 9

Raclez

(j'ai eu du mal à le mixer)

Pelez, coupez l'échalote en 2

Dans le bol du TM

10 s / Vit 5

Ajoutez le reste des ingrédients

30 s / Vit 10

Recommencez si le mixage n'est pas concluant

Dans un terrine, recouvrez de film alimentaire

entreposez au réfrigérateur

Réalisez des toats de pain grillé

ou de pain d'épice

J'ai ajouté une noisette pour déco