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COOK PARADISE

Bouchées croutillantes munster et tomates confites

19 Novembre 2017, 13:10pm

Publié par Valérie

Bouchées croutillantes munster et tomates confites

VOTRE MARCHÉ

Pour 48 bouchées

 

Des feuilles de pâtes filo

Huile d'olive

Munster

Tomates confites

120 g de crème fraîche

2 oeufs

Sel et poivre

(Moule empreintes mini muffins)

 

Bouchées croutillantes munster et tomates confites

Préchauffer le four à 150°C

(chaleur ventilée pour moi)

 

Dans un récipient mélanger

les oeufs avec la crème, sel et poivre

 

Découper des carrés dans 3 feuilles filo superposées

3 cm X 3 cm environ

et en fonction de vos empreintes

Recommencer l'opération 48 fois

 

Foncer chaque empreinte de 3 feuilles filo

badigeonner toute les feuilles

d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau

 

Bouchées croutillantes munster et tomates confites

Verser un peu de préparation oeufs-crème

dans chaque empreinte

Ajouter un morceau de munster

et un de tomate confite.

 

Enfourner pour 12 à 15 minutes

Surveiller la cuisson

 

Bouchées croutillantes munster et tomates confites

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DAFFYCO 20/11/2017 21:01

Elles sont tellement belles que je n'en ferai qu'une bouchée !! biz

Cook Paradise 20/11/2017 22:02

Cc Daffyco

C'est tout à fait celà..no limit ;-)
Merci pour ton passage chez COOK PARADISE. Bonne soirée.