Tartare de saumon au TORNADO Guy DEMARLE

VOTRE MARCHÉ

pour 1 personne

100 g de filet de saumon frais

1/2 petit oignon

aneth fraîche

3 cuillères de jus de citron

2 cuillères d'huile d'olive

sel, 5 baies

Disposez les lames du TORNADO

selon le mode d'emploi

Dans le bol, déposez 1/2 de l'oignon coupé en 6

fermez le TORNADO

tirez la corde jusqu'à obtenir le mixage souhaité

(12 tractions pour moi)

raclez

Ajoutez le saumon coupé en cubes

aneth, jus de citron, huile d'olive, sel, 5 baies

Tirez la corde jusqu'au mixage souhaité

(5 tractions pour moi)

Retirez les lames, mélangez à la spatule

fermez avec le couvercle

entreposez au frais 1 à 2 heures avant de servir