Gazpacho express THERMOMIX

VOTRE MARCHÉ

1/2 concombre 🥒

2 tomates moyennes🍎

1/2 oignon rouge

1 gousse d'ail

1 cuillère de vinaigre de xérès

1 cuillère d'huile d'olive

1 filet de jus de citron

sel & poivre

tabasco (facultatif)

eau (facultatif)

Commencez par peler les tomates

en les ébouillantant quelques minutes

coupez en morceaux

Épluchez le concombre

l'ail et l'oignon

coupez en morceaux

dans le bol du THERMOMIX

30 s / Vit 9

raclez

ajoutez le reste des ingrédients

10 s / Vit 5

Vous pouvez, ajoutez de l'eau

selon la consistance souhaitée.

Rectifiez l’assaisonnement

et mixez plus longtemps si nécessaire.

Dégustez très frais 😋