750 grammes
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COOK PARADISE

Gazpacho express THERMOMIX

14 Août 2021, 04:51am

Publié par Valérie

Tellement bon et rafraichissant

Tellement bon et rafraichissant

 

VOTRE MARCHÉ

 

1/2 concombre 🥒

2 tomates moyennes🍎

1/2 oignon rouge

1 gousse d'ail

1 cuillère de vinaigre de xérès

1 cuillère d'huile d'olive

1 filet de jus de citron

sel & poivre

tabasco (facultatif)

eau (facultatif)

 

Commencez par peler les tomates

en les ébouillantant quelques minutes

coupez en morceaux

 

Épluchez le concombre

l'ail et l'oignon

coupez en morceaux

dans le bol du THERMOMIX

30 s / Vit 9

raclez

ajoutez le reste des ingrédients

10 s / Vit 5

 

Vous pouvez, ajoutez de l'eau

selon la consistance souhaitée.

 

Rectifiez l’assaisonnement

et mixez plus longtemps si nécessaire.

 

Dégustez très frais 😋

 

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E
Frais et savoureux! Idéal en ces jours d'été!
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V
Coucou Émilie,

Tout à fait cela :-)