Cake de saison, pommes-pruneaux

1 Décembre 2012, 00:09am

Publié par Valérie

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Votre marché pour réaliser ce cake

70 g de beurre fondu

150 g de farine

40 g de farine de noisette

Moulin de l'Abbaye

1/2 sachet de poudre à lever

4 petits œufs

1 citron (jus + zest)

200 g de sucre semoule

100 g de crème liquide

1 petite pomme

5 à 6 pruneaux

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre, réservez.

Râpez finement la pomme, tamisez la farine avec la poudre à lever, fouettez les œufs et le sucre dans un récipient jusqu'à d'obtenir une mousse onctueuse.

Ajoutez le jus de citron et les zest puis, la crème liquide, mélangez.

Versez la farine-levure, la farine de noisette puis incorporer le beurre fondu, mélangez afin d'obtenir un appareil lisse.

Incorporez la pommes râpée, les pruneaux coupés en deux, mélangez rapidement

Verser la pâte dans un moule silicone ou antihadésif.

Enfournez pour 10 min à 180°C puis 30 min à 150°C

Sans-titre.001.jpg Source "bulle2gourmande"

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loloche 15/12/2012 18:11

j'aime beaucoup ce cake !!!! je me le note !

gros bisous ma valtout comme toi : pluvieux aujourd'hui

loloche

babakitchen 12/12/2012 08:07

quel joli cake, merci !!! bonne journee

ohmacuisine 08/12/2012 21:14

un grand merci pr ce cake trop trop bon ! je l'ai fais en petit , je me retiens de ne pas tous les manger ce soir ! ca sera sur mon blog dans qq jrs avec lien ici biensur !

Lexibule 06/12/2012 12:54

Un autre fabuleux gâteau dont je prends bonne note;) Bon jeudi!!xxx

Sophie_cdugateau 05/12/2012 15:11

bon les pruneaux c'est vraiment pas mon truc, mais sinon je lui trouve une texture sympa àce cake

kaderick 05/12/2012 13:34

comme il est gourmand ce cake !!!

des bisous Valérie :*

la cuisine de sophie 05/12/2012 12:17

hum, ça irait tres bien avec mon cafe tout a l'heure....

crevette 05/12/2012 12:14

Je n'ai jamais testé le mélange pomme pruneaux, ce doit être super bo! Bizz

Home Cooking 05/12/2012 10:10

Un délice ce cake ! N'hésite pas à proposer une recette pour mon super concours sur les recettes d'automne, y a de jolies choses à gagner ! Bises :)

noviceencuisine 04/12/2012 10:01

Une sympathique association de saveurs ^^

tu nous gâtes :)

christèle 04/12/2012 08:31

une association qui me fait saliver!!!!!!!!

bon mardi

bisous

c-line 04/12/2012 08:07

Un beau cake de saison avec un excellent duo :) Bises

poupougnette 04/12/2012 07:35

le choix des fruits est juste extra! en cette épériode, c'est le genre de gâteau qui apporte beaucoup de réconfort! ;)

bonne journée. bisous

jeanne 04/12/2012 00:22

Pommes, pruneaux, c'est un cake bien gourmand comme j'aime, merci ma chère Valérie, c'est une délicieuse façon de débuter la semaine ! Bises, bonne nuit. Jeanne

En toute gourmandise..... 03/12/2012 22:51

Je ne connais pas du tout la farine de noisette, mais j'imagine bien son bon petit gout !

mimicooking 03/12/2012 21:39

il a l'air très bon ton gâteau

Bisous, bonne soirée

wattoote 03/12/2012 20:05

hummm encore un cake super savoureux !!!!

Doria 03/12/2012 19:49

Très bonne soirée en ce début de semaine,
Bisous, Doria

choupette82 03/12/2012 15:51

Bien moelleux, et agréablement parfumés, je prends !

Bonne journée

Nat 03/12/2012 15:15

Un joli cake bien reconfortant avec le froid qu'il fait c'est parfait !! bises

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