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COOK PARADISE

Cake salé surprise

24 Juin 2013, 05:30am

Publié par Valérie

 

Idéal pour vos apéritifs

  ou pour une entrée avec une salade en accompagnement.

 

Surprise, parce que je l'ai réalisé avec ce que je trouvais dans mon réfrigérateur.

 

Pour une soirée chez Éric à Beveuge.

 

cake-surprise.jpg

 

Pour le réaliser, il vous faut :

au TM

 

180 g de farine + levure incorporée

(ou 1 sachet de levure chimique)

80 g d'une très bonne huile d'olive

PAPILLON pour moi

  100 g de lait  120 g crème liquide entière

3 oeufs

Sel aux herbes

Poivre rouge de Kampot

Basilic, estragon, thym frais

120 g de comté râpé

60 g d'olives vertes dénoyautées

50 g de tomates confites + poivrons rouges cuits

1/2 cuillerée de paprika fumé

 

Préchauffez le four à 160°C chaleur ventilée.

 

Dans le bol du TM, versez la farine, la levure, l'huile PAPILLON, la crème, les oeufs

sel & poivre, les herbes fraîches ou sèches

Mixez 30 sec/vitesse 3

En vous aidant de la spatule.

 

Ajoutez les olives entières, les tomates confites et poivrons

Mixez 10 sec/vitesse 3

 

Versez dans un moule beurré ou un moule en silicone.

 

cake-surprise-1.001.jpg

 

Enfournez pour 1 heure  50 mn.

  au bout de 40 minutes

recouvrez d'une feuille d'aluminium sur le dessus de votre cake.

 

Laissez tiédir, démoulez, entreposez 30 minutes au réfrigérateur

pour un apéritif.

 

Pour une entrée dégustez chaud accompagné d'une salade verte.

 

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Commenter cet article

W
<br /> excellent ce cake !!!<br />
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C
<br /> Superbe cake parfait pour un petit pique nique sur l'herbe !!! bon, avec la pluie, c'est un rêve mais j'espère qu'il va bientôt devenir réalité !<br /> <br /> <br /> Bisous Valérie.<br /> Capu<br />
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D
<br /> que de belles saveurs pour ce cake , voilà qui me donne envie de filer pique-niquer...<br /> <br /> <br /> bisous gourmands<br /> <br /> <br /> Delphine<br />
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R
<br /> un magnifique cake que tu partage avec nous <br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne soirée bisous<br />
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P
<br /> Des saveurs gourmandes!  Merci !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée! <br />
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C
<br /> Et un petit apéro en perspective<br /> <br /> <br /> bravo<br /> <br /> <br /> bises<br />
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N
<br /> Et ben il y en a de belles saveurs là dedans!<br /> <br /> <br /> ca donne le sourire! ca sent l'été!<br />
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A
<br /> Un délicieux cake en cette période et  idéal pour les piques niques, j'adore çà, accompagnée d'une petite salade bien fraiche , le top !   bisous Val<br />
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M
<br /> hum un cake qui va faire l'unanimité à l'apéro !<br />
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A
<br /> en apéritif ou en entrée ..je prends :)<br />
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G
<br /> il est très appétissant ce petit cake dis!<br />
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O
<br /> Un super cake j'adore!!<br />
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M
<br /> Quelques soient les ingrédients que l'on met dans un cake, c'est toujours une excellente idée gourmande et le tien n'y échappe pas, il est absolument superbe de gourmandise et de saveurs, bravo<br /> et merci à toi pour l'idée délicieuse<br /> <br /> <br /> Très belle journée de mardi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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L
<br /> Un très joli cake bien appétissant ! Bonne journée<br />
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G
<br /> Simple et très bon ce cake!!<br />
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M
<br /> je vais noter et mettre de côté, sait-on jamais......une recette intéressante, passe un beau mardi<br />
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5
<br /> BONJOUR  VALERIE<br /> <br /> <br /> UNE SURPRISE BIEN APPETISSANTE<br /> <br /> <br /> BON MARDI AVEC LES COULEUS<br /> <br /> <br /> DE LA JOURNEE D'HIER<br /> <br /> <br /> MALGRE LA FRAICHEUR DE CE MATIN<br /> <br /> <br /> AVEC QUATRE DEGRES A SIX HEURES<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />  J-G-R-C- <br />
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G
<br /> ce cake vide frigo n'est pas pour me déplaire :) avec une salade il fera franchement l'affaire et quel affaire !!!!!!!! miammmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> gros bisous ma val<br /> <br /> <br /> loloche<br />
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K
<br /> Un beau cake bien savoureux !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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B
<br /> C'est cela l'avantage des cakes, on peut les fourrer à ce que l'on veut. Dernièrement j'en ai fait un au fromage bleu et aux noix pour mes collègues suédois, ils n'en revenaient pas, ils<br /> n'avaient jamais goûté de cake salé!<br />
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