750 grammes
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COOK PARADISE

Clafoutis bouchées petits fours Guy Demarle

27 Juillet 2014, 23:40pm

Publié par Valérie

 

Une douceur fraîche, légère et gourmande !!

 

À n'en faire qu'une bouchée.

 

Réalisées dans les empreintes

PETITS FOURS

GUY DEMARLE

& au THERMOMIX

 

Recette issue de l'ouvrage À TABLE

 

minis-clafoutis.jpg

 

VOTRE MARCHÉ

 

Des cerises fraîches ou en bocaux

100 g de farine

4 oeufs

70 g de sucre semoule + pour rouler les cerises

1 pincée de sel

300 g de lait

 

1-copie-1.jpg

 

Préchauffer le four à 210°C

 

Égouttez les cerises puis roulez dans du sucre semoule

 

Placez une cerise dans chaque empreinte

 

Dans le bol du TM, versez tous les ingrédients

Mixez 10 s / Vit 5

 

Versez la pâte dans un entonnoir à piston

puis versez aux 3/4 dans chaque empreinte PETITS FOURS

 

2-copie-2.jpg

 

Enfournez pour 15 minutes environ

 

Démoulez, laissez refroidir

 saupoudrez de sucre ou de sucre vanillé

 

Excellent avec des poires ou des abricots.

 

4-copie-2.jpg

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Commenter cet article

V
Bonjour. C'est bien 3 litres de lait ? Cela me semble bcp par rapport à d'autres recettes de clafoutis... Merci pour votre réponse, bonne soirée
Répondre
C
Bonsoir,<br /> <br /> Il est bien inscrit "300 grammes" de lait et non 1 litre, en effet cela serait exorbitant.<br /> Bonne pâtisserie.<br /> <br /> COOK PARADISE.
N
<br /> ces bouchées sont irréisitibles<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
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G
<br /> Maintenant que j'aime le sucré et les gâteaux je sais que ces petites mignardises me plairaient bien !! merci Valerie ! gros bisous<br />
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C
<br /> Bonjour Valérie, moi j'adore les clafoutis.<br /> <br /> <br /> Bisous et passe une bonne semaine.<br />
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L
<br /> elles sont a croquer tes petites bouchées, bisous<br />
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