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COOK PARADISE

Soufflé express au maroille "thermomix"

9 Juin 2013, 05:11am

Publié par Valérie

 

Une recette, ultra rapide, inratable et excellente.

 

souffle.jpg

 

Votre marché pour 4 personnes

 

150 g de maroille (ou autre fromage)

4 oeufs

60 g de farine

300 g de lait écrémé (ou demi)

50 g de beurre demi-sel

2 pincée de paprika fumé (ou noix de muscade)

Sel à discrétion

Poivre du moulin (poivre au cassis pour moi)

100 g de crème liquide

 

5.jpg

 

Préchauffez votre four à 180°C chaleur ventilée.

 

Beurrez et farinez un moule allant au four ou des petits ramequins

Réservez au réfrigérateur.

 

Dans le bol du thermomix cassez les oeufs, ajoutez la farine, le lait, le beurre

sel, poivre, paprika, chauffez 3 minutes à 90°C vitesse 3.

 

Ajoutez ensuite, le maroille, la crème, mixez 10 secondes vitesse 6.

 

Versez la préparation, enfournez pour 35 à 40 minutes.

 

Dégustez chaud, accompagné d'une salade.

 

4.jpg

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more here 08/01/2015 10:58

Mamma mia.. The recipe and the detailed preparation description was more than enough to make my mouth watery. The cooking looks quite easy to me, as the ingredients are so easily available. And there doesn’t seems to be any big issue in baking too.

véb 02/07/2013 22:42


J'adore le soufflé mais va savoir pourquoi, j'en fais rarement. Tes photos alléchantes me donne envie de m'y mettre. Biz bien cordiale

Nuage de Lait 13/06/2013 23:30


Ho qu'il est bôôô


et au maroilles en plus 


bonne fin de soirée


bises


jojo

Méli 11/06/2013 22:19


Joli soufflé, qui doit être bien parfumé.

Dine avec Sandrine 11/06/2013 21:16


Tu m'étonnes que ce doit être bon!!!


bises, Dine avec Sandrine

gourmandelise 11/06/2013 18:11


Il est magnifique ton soufflé!!
Un vrai délice!!! 

Jackie 11/06/2013 16:17


Une recette qui me séduit. À tester au cook'in je crois que le résultat sera identique! Excellent. Belle journée

Lexibule 11/06/2013 16:11


Ce soufflé est en plein dans mes goûts!! Bon mardi Valérie;)xxx

sandra 11/06/2013 14:25


hum...que dire de plus!

Mely 11/06/2013 13:16


A tomber cette recette !! Pour la fan de maroilles que je suis, ça me semble juste extra !


Bisous.

wattoote 11/06/2013 12:45


hummm tiens une super idée un souffél je note et je crois que je tiens mon repas de demain les enfants vont adorer  merci !!!

choupette82 11/06/2013 12:30


Encore une recette géniale qui me donne faim ! bises

gingembre & chocolat 10/06/2013 23:46


ahhhh bien oui le prochin achat pour ma cuisine c'est le thermomix !!!! il est trop beau ce soufflé !!!! ohhhh oui il est trop beau :)


gros bisous loloche

Doria 10/06/2013 21:31


Très bonne soirée,


 


Bisous, Doria

buddlehia 10/06/2013 20:00


ah ! bein oui, avec du Maroilles ça doit être exquis, je testerais bien, bisous et belle soirée

Valou 10/06/2013 18:48


Je n'est pas le thermomix mais elle me tente bien ta recette....


Bises.Valou.

jeanne 10/06/2013 18:33


Bravo, ton soufflé au maroilles est certainement délicieux, je l'aime dans la cuisine mais frais, heu !!!!!!! Hi, hi, hi !!!!!! Bises, belle soirée. Jeanne

Christine 10/06/2013 17:02


UN souffé avec beaucoup de goût


bises

Méline 10/06/2013 16:19


Il est fabuleux ton soufflé ! j'adore le Maroilles et je te prends allègrement cette succulente recette aussi gourmande que très réussie, une merveille ! bravo à toi !


Excellente fin de journée de lundi, bisous


Jacqueline

En toute gourmandise... 10/06/2013 15:02


Pas de thermomix dans mes placards, mais je vais tenter quand même !