750 grammes
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COOK PARADISE

Tarte à la rhubarbe de Patrick

3 Juillet 2012, 23:04pm

Publié par Valérie

 

C'est sur le blog très gourmand de

 Patrick

que j'ai découvert la recette de cette tarte.

 

tarte.jpg

 

Pour la réaliser il vous faut 

La quantité dépend du moule utilisé 


 

1 pâte brisée

Sucre

De la rhubarbe

 

Dans un récipient

coupez la rhubarbe en bâtonnets puis faites-là dégorger avec du sucre

pendant 1 heure puis égouttez-là.

 

Foncez votre moule à tarte, répartissez la rhubarbe sur la pâte.

 

Préchauffez le four à 170°C chaleur ventillée

 

tarte R

 

L'appareil à garniture

 

120 g de farine

200 g de sucre

20 g de vanille de Madacascar en poudre Terre exotique

250 ml de crème liquide entière

2 oeufs

1 pincée de sel

 

Dans un récipient, mélangez la farine, la vanille, le sucre, sel, crème et oeufs

mélangez jusqu'à obtenir un appareil crémeux

 

Répartissez sur la rhubarbe, enfournez pour 20 minutes environ

surveillez la cuisson.

 

Cet appreil crémeux est un régal que j'utiliserai dorénavant pour mes tartes

merci Patrick.

 

tarte r.001

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Commenter cet article

P
J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter. <br /> Cordialement
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V
<br /> Coucou Val<br /> <br /> <br /> J'avais vu et j'avais salivé à la vision et lecture de la recette de notre ami Patrick et ben tu sais quoi l'effet est identique à la vision de la tienne. J'espère que mon pied de rhubarbe aura<br /> produit suffisamment d'ici la fin de saison pour l'essayer elle semble succulente. Biz<br />
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K
<br /> Jolie tarte ! très appétissante <br /> <br /> <br /> merci à vous deux<br /> <br /> <br /> bonne soirée Valérie , à bientôt<br />
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D
<br /> Très bonne tarte que tu as très bien réalisé !!!! Patrick réalise d'excellentes pâtisseries. C'est une valeur sûre !<br /> <br /> <br /> Très bonne après-midi en ce lundi,<br /> Bisous, Doria<br />
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K
<br /> Quelle référence Valérie !! mais la réussite de cette tarte n'est vraiment dûe qu'à toi seule... elle est parfaite et superbe... la rhubarbe est toujours une excellente idée et la réalisation est<br /> magnifique... belle inspiration gourmande idéalement réussie, bravo à toi... belle fin de journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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P
<br />  Après un we automnal, passé à coller du papier peint dans une chambre, je fais mon petit tour... Une recette pleine de saveur !!! J'adore.  Bon début de semaine, bisous, Patricia<br />
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N
<br /> Qu'est ce quelle est belle cette tarte<br /> <br /> <br /> bonne fin de dimanche<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
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A
<br /> ohhhh que ça donne faimmmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> j'adore la rhubarbe, et hélàs je suis la seule à l'aimer ici! alors je vais me contenter de tes photos :p :p<br /> <br /> <br /> BISOUSSSSSSSSSS<br />
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H
<br /> Une tarte qui m'a l'air très gorumande, j'aime beaucoup la rhubarbe dans tout ses états !<br />
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J
<br /> Le site de Patrick regorge de supers recettes et celle-ci tu l'as fort bien réussie. Bravo et belle fin de semaine<br />
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I
<br /> Avec de la bonne rhubarbe, hummm j'adore ! Bonne inspiration Patrick et Valérie !<br /> <br /> <br /> Amitiés d'Isa-Marie<br />
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W
<br /> j'ai justement eu de la rhubarbe dans mon panier AMAP hiers oir !!! c'est une idée cette tarte !!!!<br />
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G
<br /> Ce fruit donne de bonnes tartes ! réussie comme la tienne ce doit être un régal à ne pas louper ! Bisous Val à plus !<br />
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J
<br /> La tarte à la rhubarbe est excellente, ma petite famille et moi, nous adorons aussi !<br />
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E
<br />  <br /> <br /> <br /> Bonjour Valérie,<br /> <br /> <br /> L’orage d'hier soir a imposé des visites<br /> <br /> <br /> écourtées  sur vos blogs....<br /> <br /> <br /> Désolée de n'avoir pu vous lire toutes. Ce matin<br /> la pluie est en continu...<br /> <br /> <br /> bisous >> excellente journée<br />
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C
<br /> Vraiment superbe cette tarte!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon vendredi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Cendrine<br />
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F
<br /> une tarte bien gourmande<br />
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B
<br /> Tu me mets l'eau à la bouche;)<br /> <br /> <br /> Bravo pour cette tarte bien appétissante!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Valérie<br />
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A
<br /> J'ai découvert la rhubarbe il y a peu et j'adore ! Cette tarte doit être délicieuse !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
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N
<br /> Un petit passage pour faire un petit coucou! Biz<br />
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