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COOK PARADISE

Tarte à la rhubarbe de Patrick

3 Juillet 2012, 23:04pm

Publié par Valérie

 

C'est sur le blog très gourmand de

 Patrick

que j'ai découvert la recette de cette tarte.

 

tarte.jpg

 

Pour la réaliser il vous faut 

La quantité dépend du moule utilisé 


 

1 pâte brisée

Sucre

De la rhubarbe

 

Dans un récipient

coupez la rhubarbe en bâtonnets puis faites-là dégorger avec du sucre

pendant 1 heure puis égouttez-là.

 

Foncez votre moule à tarte, répartissez la rhubarbe sur la pâte.

 

Préchauffez le four à 170°C chaleur ventillée

 

tarte R

 

L'appareil à garniture

 

120 g de farine

200 g de sucre

20 g de vanille de Madacascar en poudre Terre exotique

250 ml de crème liquide entière

2 oeufs

1 pincée de sel

 

Dans un récipient, mélangez la farine, la vanille, le sucre, sel, crème et oeufs

mélangez jusqu'à obtenir un appareil crémeux

 

Répartissez sur la rhubarbe, enfournez pour 20 minutes environ

surveillez la cuisson.

 

Cet appreil crémeux est un régal que j'utiliserai dorénavant pour mes tartes

merci Patrick.

 

tarte r.001

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plombier paris 18eme 29/01/2015 20:16

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

Vèb 18/07/2012 00:33


Coucou Val


J'avais vu et j'avais salivé à la vision et lecture de la recette de notre ami Patrick et ben tu sais quoi l'effet est identique à la vision de la tienne. J'espère que mon pied de rhubarbe aura
produit suffisamment d'ici la fin de saison pour l'essayer elle semble succulente. Biz

kris25 09/07/2012 18:06


Jolie tarte ! très appétissante


merci à vous deux


bonne soirée Valérie , à bientôt

Doria 09/07/2012 18:01


Très bonne tarte que tu as très bien réalisé !!!! Patrick réalise d'excellentes pâtisseries. C'est une valeur sûre !


Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria

kola 09/07/2012 17:13


Quelle référence Valérie !! mais la réussite de cette tarte n'est vraiment dûe qu'à toi seule... elle est parfaite et superbe... la rhubarbe est toujours une excellente idée et la réalisation est
magnifique... belle inspiration gourmande idéalement réussie, bravo à toi... belle fin de journée, bisous


Jacqueline

Patricia 09/07/2012 10:02


 Après un we automnal, passé à coller du papier peint dans une chambre, je fais mon petit tour... Une recette pleine de saveur !!! J'adore.  Bon début de semaine, bisous, Patricia

Nuage de Lait 08/07/2012 19:21


Qu'est ce quelle est belle cette tarte


bonne fin de dimanche


bises


jojo

Angie 08/07/2012 10:35


ohhhh que ça donne faimmmmmmmmm!


j'adore la rhubarbe, et hélàs je suis la seule à l'aimer ici! alors je vais me contenter de tes photos :p :p


BISOUSSSSSSSSSS

Heart Of Wild 07/07/2012 16:11


Une tarte qui m'a l'air très gorumande, j'aime beaucoup la rhubarbe dans tout ses états !

Jackie 06/07/2012 23:27


Le site de Patrick regorge de supers recettes et celle-ci tu l'as fort bien réussie. Bravo et belle fin de semaine

Isa-Marie 06/07/2012 21:23


Avec de la bonne rhubarbe, hummm j'adore ! Bonne inspiration Patrick et Valérie !


Amitiés d'Isa-Marie

Wattoote 06/07/2012 21:23


j'ai justement eu de la rhubarbe dans mon panier AMAP hiers oir !!! c'est une idée cette tarte !!!!

gut 06/07/2012 16:35


Ce fruit donne de bonnes tartes ! réussie comme la tienne ce doit être un régal à ne pas louper ! Bisous Val à plus !

Jenny 06/07/2012 14:40


La tarte à la rhubarbe est excellente, ma petite famille et moi, nous adorons aussi !

Eliane 06/07/2012 12:53


 


Bonjour Valérie,


L’orage d'hier soir a imposé des visites


écourtées  sur vos blogs....


Désolée de n'avoir pu vous lire toutes. Ce matin
la pluie est en continu...


bisous >> excellente journée

Cendrine 06/07/2012 11:23


Vraiment superbe cette tarte!


Je te souhaite un bon vendredi


Bisous


Cendrine

floencuisine 06/07/2012 10:08


une tarte bien gourmande

Brigitte 06/07/2012 08:57


Tu me mets l'eau à la bouche;)


Bravo pour cette tarte bien appétissante!


Bonne journée Valérie

Amélie 05/07/2012 22:05


J'ai découvert la rhubarbe il y a peu et j'adore ! Cette tarte doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisous

Nafissa 05/07/2012 21:56


Un petit passage pour faire un petit coucou! Biz