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COOK PARADISE

Velouté courgettes & Roquefort Papillon

5 Novembre 2012, 00:01am

Publié par Valérie

 

veloute-roquefort-courgettes.jpg

 

Votre marché pour 4 personnes

 

4 courgettes

1 blanc de poireaux

80 g environ de Roquefort Papillon

1 cuillère d'huile d'olive Papillon

1 gros oignon émincé

1 l de bouillon de légumes

3 gousses d'ail

Tomates séchées

Sel & poivre du moulin

 

1-copie-1.jpg

 

Dans un faitout, faites revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes environ

l'oignon émincé avec les courgettes en morceaux, le blanc de poireaux, les gousses d'ail et quelques morceaux de tomates séchées.

 

Versez le bouillon de légumes, faites cuire 10 minutes, mixez, ajoutez le Roquefort, mixez de nouveau, assaisonnez.

 

2

 

Dressez dans des assiettes creuses puis parsemez de dés de Roquefort et des morceaux de tomates séchées.

 

Je vous invite à découvrir le superbe site

ROQUEFORT PAPILLON

 

papillon.jpg

 

coffret papillon

 

 

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Commenter cet article

barbara 18/11/2012 13:19


miaaaaaaaaam une soupe délicieuse, j'adore !! bonne journee, bises

Françoise 14/11/2012 09:02


Miam ! Le roquefort et la tomate séchée doivent donner un léger piquant que j'affectionne particulièrement...

Heart Of Wild 09/11/2012 22:41


Un velouté qui me donne bien envie, je me serais régalée, pas de doute là-dessus !


Bonne soirée.

fimère 08/11/2012 22:11


un duo qui se marie à merveille, bravo


bonne soirée

Doria 08/11/2012 20:26


Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Nat 08/11/2012 15:19


Délicieuse cette petite soupe !! bises

Amélia 08/11/2012 13:48


Une délicieuse recette d'hiver!Le roquefort doit bien relever la soupe! Bonne idée!

jeanne 08/11/2012 11:43


Bises du jeudi ma chère Valérie ! Belle journée. Jeanne

Eliane 08/11/2012 11:18


 


Merci Valérie, une bonne tasse pour ce midi, ca me plairait beaucoup !


Un bon 8°, c'est encore assez doux... très belle journée chez toi Bisous



56MELDIX77le Briard Breton 08/11/2012 05:32


BONJOUR  VALERIE


 PASSAGE EXPRESSSSSSSSSSSSS


QUE LA JOURNEE SOIT A VOTRE CONVENANCE


SANS ME TROMPER AVEC SOLEIL


BISOUS


 56MELDIX77   
    le Briard        Breton 

Julia T 08/11/2012 00:22


Un velouté bien délicieux et réconfortant! J'adore! BIses!

carvalho maria 07/11/2012 22:50


Excellente velouté, j'aime beaucoup! Merci pour me rapeler la letre L, j'ai ne pas fait attention!





" /> Bonne nuit bisous;-)*Maria

Céline Cocottes et Campagne... 07/11/2012 22:38


un velouté parfait !!! bises 

fabienne 07/11/2012 22:10


Vraiment très sympa ... mais sans roquefort pour moi ... bises

R'Evelyne 07/11/2012 18:35


Il est beau ton velouté!


bisous

Bacchus 07/11/2012 17:09


Un velouté bien savoureux qui me plait beaucoup.


Bonne soirée

Cécile 07/11/2012 16:54


Une bien jolie soupe, pleine de saveurs avec l'incorporation du roquefort!

mimicooking 07/11/2012 16:43


ton velouté a l'air super bon


 


Bisous, passe une bonne journée

Isa-Marie 07/11/2012 16:11


Un petit hello gourmand chère Valérie !


Amitiés d'isa-Marie

cuisinetcigares 07/11/2012 15:12


Cette touche de Roquefort dans le velouté de courgettes, quelle bonne et gourmande idée !


Merci pour ce partage, bises, Sandrine.