750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
COOK PARADISE

Articles avec #purees

Purée de patates douces et PDT au lait de coco THERMOMIX

10 Décembre 2018, 08:26am

Publié par Valérie

Thermomix, purées, patates douces, lait de coco
Un excellent accompagnement, doux et parfumé

 

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

 

450 g de patates douces

350 g de pommes de terre

150 g d'eau

200 g de lait de coco (+ pour rallonger)

Poudre d'ail

Sel et poivre

Purée de patates douces et PDT au lait de coco THERMOMIX

 

Épluchez, coupez les patates en petits cubes

 

Insérez le fouet, n'ajoutez que les patates douces

l'eau, le lait de coco, l'ail, sel et poivre

 

10 mn / 100°C / Vit 1

avec le gobelet

 

Ajoutez ensuite le reste de pommes de terre

 

20 mn / 100°C / vit 1

avec le gobelet

Puis 40 s à 1 mn / Vit 4

 

(J'ai rallongé au final avec un peu de lait de coco

la purée était trop épaisse à mon goût)

 

 

Voir les commentaires