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COOK PARADISE

Feuilletés apéritifs

21 Octobre 2014, 23:20pm

Publié par Valérie

Des petits bâtons @ croquer

Rapide, facile et tellement bons

 

Variez les saveurs en changeant le fromage

ajouter des herbes ou des épices à votre goût.

 

Feuilletés apéritifs

VOTRE MARCHÉ

 

1  carré de pâte feuilletée

Des tranches de poitrines fumée

Du comté râpé

Paprika fumé

Terre exotique

Des graines de sésame ou de pavot

1 à 2 jaunes d'oeufs

Feuilletés apéritifs

Étaler la pâte feuilletée, badigeonnez-là de jaune d'oeuf

Saupoudrer sur toute la surface

de paprika fumé, de comté râpé

recouvrer de poitrine fumé côte à côte

 

Plier la pâte en 4, en rabattant les côtés vers l'intérieur

jusqu'au milieu,

À l'aide d'un rouleau pâtissier étaler en insistant

 

Préchauffer le four à 190°C

Chaleur ventillée pour moi

 

Saupoudrer de graines de sésame ou pavot

Passer de nouveau le rouleau pâtissier

Puis découper au ciseau des bandes

de 1 cm environ de large, que vous couper en 2

 

Rouler pour torsader

Déposer sur une plaque perforée recouvert d'un tapis silpat

ou d'une feuille de papier sulfurisé

 

Enfournez pour 17 minutes

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isa Marie 23/10/2014 13:40

J'adore !
Toujours fan de recettes pour l'apéritif... Je reçois de plus en plus souvent avec des grands apéritifs dinatoires...
Toujours fan de tes recettes aussi :-)
Amitiés d'Isa-Marie

COOK PARADISE 23/10/2014 13:43

Avec les superbes plats que tu réalises, que de bonheur pour tes convives !! Je reçois aussi très souvent et aime toujours autant cuisiner, c'est ce qui nous rassemble.
Gros bisou Isa. Le soleil est chez moi, je te l'envoie si ce n'est pas le cas chez toi ;-)

LadyMilonguera 22/10/2014 11:29

Sympa ces petits feuilletés apéritifs !