750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
COOK PARADISE

Feuilletés apéritifs

21 Octobre 2014, 23:20pm

Publié par Valérie

Des petits bâtons @ croquer

Rapide, facile et tellement bons

 

Variez les saveurs en changeant le fromage

ajouter des herbes ou des épices à votre goût.

 

Feuilletés apéritifs

VOTRE MARCHÉ

 

1  carré de pâte feuilletée

Des tranches de poitrines fumée

Du comté râpé

Paprika fumé

Terre exotique

Des graines de sésame ou de pavot

1 à 2 jaunes d'oeufs

Feuilletés apéritifs

Étaler la pâte feuilletée, badigeonnez-là de jaune d'oeuf

Saupoudrer sur toute la surface

de paprika fumé, de comté râpé

recouvrer de poitrine fumé côte à côte

 

Plier la pâte en 4, en rabattant les côtés vers l'intérieur

jusqu'au milieu,

À l'aide d'un rouleau pâtissier étaler en insistant

 

Préchauffer le four à 190°C

Chaleur ventillée pour moi

 

Saupoudrer de graines de sésame ou pavot

Passer de nouveau le rouleau pâtissier

Puis découper au ciseau des bandes

de 1 cm environ de large, que vous couper en 2

 

Rouler pour torsader

Déposer sur une plaque perforée recouvert d'un tapis silpat

ou d'une feuille de papier sulfurisé

 

Enfournez pour 17 minutes

Commenter cet article

I
J'adore !<br /> Toujours fan de recettes pour l'apéritif... Je reçois de plus en plus souvent avec des grands apéritifs dinatoires...<br /> Toujours fan de tes recettes aussi :-)<br /> Amitiés d'Isa-Marie
Répondre
C
Avec les superbes plats que tu réalises, que de bonheur pour tes convives !! Je reçois aussi très souvent et aime toujours autant cuisiner, c'est ce qui nous rassemble.<br /> Gros bisou Isa. Le soleil est chez moi, je te l'envoie si ce n'est pas le cas chez toi ;-)
L
Sympa ces petits feuilletés apéritifs !
Répondre