Flamby à la pâte de spéculoos "thermomix"

Météo du jour "pas clémente"

Alors… thermomixons

Je vous dévoile ma recette de flamby

à base de

PÂTE DE SPÉCULOOS MAISON

Excellente

Pour 5 à 6 pots

500 g de lait 1/2 écrémé

30 g de sucre

1 cuillerée rase d'agar agar

(+ ou - en fonction de la consistance souhaitée)

3 bonnes cuillères de pâte de spéculoos

Dans le bol du TM, lait, sucre, agar agar

Mélanger

10 s / Vit 4

Puis 10 mn / 90°C / Vit 3

Ajouter la pâte de spéculoos

Mélanger 10 s / Vit 4

Verser en pots

laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur.