Salade de crudités et sa sauce au yaourt

26 Mai 2015, 04:51am

Publié par Valérie

J'ai découverts cette salade de crudités

sur un groupe THERMOMIX, impossible de vous en dire +

Dans tous les cas, elle est EXTRA, sans parler de la sauce

au yaourt, à adapter avec bien d'autres crudités .

À vous de tester.

Salade de crudités et sa sauce au yaourt

VOTRE MARCHÉ

1/2 choux blanc

3 carottes

1 betterave gyosa

ou betterave rouge crue

LA SAUCE

1 yaourt nature

60 g de mayonnaise

1 cuillère bombée de moutarde

1/2 gobelet de vinaigre de riz (ou vinaigne blanc)

Ail et aneth

Sel & poivre du moulin

Dans le bol du TM

mettre les crudités coupés en morceaux

15 s / Vit 4

Ajouter le yaourt, la mayonnaise, la moutarde

le vinaigre, ail, aneth, sel & poivre

40 s / sens inversé / Vit 3

Rectifier l'assaisonement si nécessaire.

Entreposer quelques heures au réfrigérateur avant

de consommer bien frais.

Variez les saveurs et les couleurs

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tite26 07/05/2018 15:59

Très bonne entrée.j'ai mis 1/4 de choux(car très gros) 3 carottes, quelques radis un morceau de fenouil, quelques noix et une pomme. Sauce parfaite, Et pour la déco des graines de pavots et du sésame. Le bol de TM5 était pleins A refaire merci

Cook Paradise 12/05/2018 12:15

Tite26,

Merci pour ton retour d'appréciation. Cette salade de crudités se décline selon les goûts. J'adore l'idée des graines de sésame et pavots (noix, noisettes ect..) ;-)
Bon WE
À très vite

Nuage de Lait 06/06/2015 09:25

très chouette cette sauce au yaourt
bonne journée
bisous
jojo

COOK PARADISE 08/06/2015 11:37

Jojo,

Merci pour ton passage. En effet elle est extra bonne.
Bises

Mely 30/05/2015 07:47

Elle a l'air bonne, j'y goûterais volontiers !
Bon samedi, bisous.

babakitchen 27/05/2015 14:22

chouette salade effectivement, j'aime bcp toutes ces couleurs
bisous !

GUT 26/05/2015 10:20

C'est chouette ! les salades refont leur apparition ! j'adore ! celle-ci est peu commune merci de l'avoir partagé avec nous Valérie ! gros bisous

la nonna 26/05/2015 08:05

une bonne salade bien craquante, miam, bon mardi

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