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COOK PARADISE

Salade de crudités et sa sauce au yaourt

26 Mai 2015, 04:51am

Publié par Valérie

J'ai découverts cette salade de crudités

sur un groupe THERMOMIX, impossible de vous en dire  +

 

Dans tous les cas, elle est EXTRA, sans parler de la sauce

au yaourt, à adapter avec bien d'autres crudités .

 

À vous de tester.

Salade de crudités et sa sauce au yaourt

VOTRE MARCHÉ

 

1/2 choux blanc

3 carottes

1 betterave gyosa

ou betterave rouge crue

 

LA SAUCE

 

1 yaourt nature

60 g de mayonnaise

1 cuillère bombée de moutarde

1/2 gobelet de vinaigre de riz (ou vinaigne blanc)

Ail et aneth

Sel & poivre du moulin

 

Dans le bol du TM

mettre les crudités coupés en morceaux

15 s / Vit 4

 

Ajouter le yaourt, la mayonnaise, la moutarde

le vinaigre, ail, aneth, sel & poivre

40 s / sens inversé / Vit 3

 

Rectifier l'assaisonement si nécessaire.

 

Entreposer quelques heures au réfrigérateur avant

de consommer bien frais.

Variez les saveurs et les couleurs

Variez les saveurs et les couleurs

Commenter cet article

T
Très bonne entrée.j'ai mis 1/4 de choux(car très gros) 3 carottes, quelques radis un morceau de fenouil, quelques noix et une pomme. Sauce parfaite, Et pour la déco des graines de pavots et du sésame. Le bol de TM5 était pleins A refaire merci
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C
Tite26, <br /> <br /> Merci pour ton retour d'appréciation. Cette salade de crudités se décline selon les goûts. J'adore l'idée des graines de sésame et pavots (noix, noisettes ect..) ;-)<br /> Bon WE <br /> À très vite
N
très chouette cette sauce au yaourt <br /> bonne journée<br /> bisous<br /> jojo
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C
Jojo,<br /> <br /> Merci pour ton passage. En effet elle est extra bonne.<br /> Bises
M
Elle a l'air bonne, j'y goûterais volontiers !<br /> Bon samedi, bisous.
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B
chouette salade effectivement, j'aime bcp toutes ces couleurs<br /> bisous !
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G
C'est chouette ! les salades refont leur apparition ! j'adore ! celle-ci est peu commune merci de l'avoir partagé avec nous Valérie ! gros bisous
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L
une bonne salade bien craquante, miam, bon mardi
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