Filet mignon de porc, miel-moutarde (COOKÉO)

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

1 cuillère d'huile de pépins de raisin

ou huile d'olive selon vos goûts

1 filet mignon de 600 g, coupé en morceaux

2 cuillerées de pâte d'ail

ou 2 gousses pressées

1 cuillère de pâte d'oignons

ou 1 oignon coupé en lanières

2 cuillères de miel

4 cuillères de moutarde à l'ancienne

Sel et poivre

1 cube dilué dans 250 ml d'eau

ou 250 ml de vin blanc de cuisine

Dans la cuve du COOKÉO, en MODE DORER

Versez l'huile, ajouter les morceaux de filet mignon

ail, oignon, sel, poivre

Faites DORER pour 1 minute environ, en mélangeant

Stopper le MODE DORER

Verser le miel, la moutarde

mélanger pour enrober tous les morceaux

Verser l'eau + cube (ou le vin)

Mélanger de nouveau

Programmer le MODE SOUS PRESSION

pour 30 minutes

Servez accompagné de riz, de purée ou de pâtes