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COOK PARADISE

Gâteau Creusois (moule carré Guy Demarle)

25 Septembre 2019, 09:52am

Publié par Valérie

Gâteau Creusois (moule carré Guy Demarle)

 

VOTRE MARCHÉ

 

4 œufs (que les blancs)

180 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de beurre (température ambiante)

100 g de farine

2 cuillerées de sucre vanillé

100 g de poudre de noisettes

 

Croquant au dessus et tendre à l'intérieur

Croquant au dessus et tendre à l'intérieur

 

Préchauffez le four à 180°C

(chaleur ventilée pour moi)

 

Dans un cul de poule

fouettez les blancs d’œufs avec le sucre et le sel

 

Incorporez le beurre pommade

la farine, le sucre vanillé, la poudre de noisette

en fouettant bien

 

Déposez le moule carré sur la grille perforée

versez la préparation

enfournez pour 20 à 25 minutes

laissez refroidir puis démoulez

 

Moule carré Guy Demarle

 

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Ratiba Gourmandises 27/09/2019 23:21

hmmm aux noisette il m'a l'air terriblement bon merci Valérie