Tarte aux abricots crème d'amandes

VOTRE MARCHÉ

1 pâte brisée

10, 11 abricots

Pour la crème d'amandes

100 g de beurre mou

100 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

1 œuf

vanille en poudre

1 bouchon de rhum (facultatif)

Foncez le moule de pâte brisée

réservez

Coupez les abricots en quartiers

Dans un cul de poule

mélangez le beurre mou avec le sucre

afin d'obtenir un mélange lisse et homogène

Ajoutez l’œuf, la vanille

la poudre d'amandes

le rhum

Recouvrez la pâte de crème d'amandes

garnissez de quartiers d'abricots

Enfournez à 180°C

25 à 30 minutes

(chaleur ventilée pour moi)