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COOK PARADISE

Articles avec #abricots

Tarte aux abricots crème d'amandes

27 Août 2021, 07:00am

Publié par Valérie

Tarte aux abricots crème d'amandes

 

VOTRE MARCHÉ

 

1 pâte brisée

10, 11 abricots

 

Pour la crème d'amandes

 

100 g de beurre mou

100 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

1 œuf

vanille en poudre

1 bouchon de rhum (facultatif)

 

 

Tarte abricots - crème d'amandes - tarte sucrée - dessert - abricots

 

 

Foncez le moule de pâte brisée

réservez

 

Coupez les abricots en quartiers

 

Dans un cul de poule

mélangez le beurre mou avec le sucre

afin d'obtenir un mélange lisse et homogène

 

Ajoutez l’œuf, la vanille

la poudre d'amandes

le rhum

 

Recouvrez la pâte de crème d'amandes

garnissez de quartiers d'abricots

 

Enfournez à 180°C

25 à 30 minutes

(chaleur ventilée pour moi)

 

 

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Gratin aux abricots Guy DEMARLE

6 Juillet 2021, 10:42am

Publié par Valérie

Entre tarte et clafoutis

Entre tarte et clafoutis

 

VOTRE MARCHÉ

 

3 œufs

60 g de sucre

vanille en poudre

200 ml de crème liquide

1 cuillère de farine

12 à 13 abricots

vergeoise

 

Moule carré GUY DEMARLE

Plaque perforée

 

 

 

Guy DEMARLE gratin abricots moule carré desserts gâteaux

 

 

Lavez, séchez, coupez en deux

dénoyautez les abricots

disposez les oreillons au fond du moule

le moule sur la plaque perforée

 

Fouettez, œufs, sucre et vanille

ajoutez, farine et crème

versez sur les abricots

saupoudrez de vergeoise

 

 

 

 

Enfournez pour 30 minutes à 180°C

 

Se déguste tiède ou froid 🤤

 

Variantes

 

Poires, pêches, cerises

 

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