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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ Tomates cerises oignon rouge concombre maïs nectarine miettes de surimi huile olive, vinaigre de vin, sel, poivre Il vous suffit de disposer joliment les ingrédients dans un bol et d'assaisonner de vinaigrette
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VOTRE MARCHÉ saumon trio de fleurettes sel, thym frais citron Déposez le saumon sur une feuille de papier sulfurisé puis sur une feuille d'aluminium sel, thym, rondelle de citron refermez en papillote déposez dans le panier vapeur répartir autour le trio...
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5 cakes longs Guy DEMARLE VOTRE MARCHÉ pour 5 cakes longs L'APPAREIL À CAKES 6 œufs 130 g de crème fraîche 2 cuillères de moutarde 160 g de farine (j'ai utilisé la farine provençale, aromatisée du moulin) 2 sachets de levure chimique 130 g de beurre fondu...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 aubergine 350 g de viande hachée au choix (bœuf, veau, agneau, poulet) Huile d'olive sel 1 oignon 1 boite de tomates pelées en dés 1 cuillère de concentré de tomate parmesan en poudre coriandre, basilic tomates cerises...
