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3 coulis de fruits jaunes au thermomix

30 Octobre 2013, 02:10am

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Publié par Valérie

Je profite des délicieux fruits de saison pour concocter des coulis

que je vais conserver au congélateur pour mes gourmandises de cet hiver

tels que:

"pannacotta, entremets, bavarois, glaces, biscuits" ect …

Coulis d'abricots

Coulis de pêches jaunes

Coulis de melon

Pour 500 g de fruits

100 g de sucre roux

(ou très peu d'édulcorant pour une verson light)

Épluchez, dénoyautez les abricots, les pêches

Épépinez le melon.

Coupez les abricots en deux, les pêches, le melon en morceaux

Dans le bol du TM, versez les morceaux de sucre roux

Mixez sans le gobelet

10 sec / Vit 9

Ajoutez les abricots (pêches ou melon)

Cuire 15 mn / 100°c / Vit 1

En fin de cuisson, remettre le gobelet

Mixez 1 mn / Vit 10

COULIS DE PÊCHES BLANCHES

COULIS DE MELON

VARIANTES

Vous pouvez remplacer le sucre par

du sirop d'agave, du miel, du sirop d'érable, du fructose

Ajoutez de la vanille ou des arômes naturel.

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F

Fraises et pois

06/11/2013 16:20

<br /> hummmmmmmmm je fond !!!<br /> <br /> <br /> il a l'air PARFAIT ton coulis !!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gagaie

05/11/2013 22:29

<br /> Tes coulis ont l'air délicieux, celui aux 3 fruits me plaît beaucoup. ^^<br />

V

val

31/10/2013 11:09

<br /> il est magnifique ce coulis, je vois que tu rentabilises ton thermomix! :)<br />

A

afaurore

30/10/2013 23:26

<br /> trèèèèèèèèèèèès bonne idée<br />

K

Karine D.

30/10/2013 21:17

<br /> Excellent ces coulis !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

I

Isa-Marie

30/10/2013 20:19

<br /> Hummm délicieux !<br /> <br /> <br /> Amitiés d'Isa-Marie<br />

M

Méline

30/10/2013 13:35

<br /> Une belle recette gourmande et savoureuse, merci, belle journée, bizzz<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

K

Kapriss

30/10/2013 12:14

<br /> Le coulis maison est toujours et nettement délicieux ! Bonne journée<br />

B

Bulles de Gourmandises

30/10/2013 12:02

<br /> excellente idée...et c'est quiiiiiiiiiiiii qui nous offre un thermomix??? Hein?<br /> <br /> <br /> Bisous gourmands<br />

L

la nonna

30/10/2013 10:56

<br /> il n y a rien de mieux que le coulis maison, bravo<br />

I

Ingrid lolibox

30/10/2013 10:23

<br /> Oh la la comme c'est beau à regarder .... et gouter ça doit etre un délice !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

P

Pounchki

30/10/2013 10:04

<br /> une façon gourmande de prolonger l'été :) bisous et bon mercredi !<br />