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COOK PARADISE

Biscuits en transparence pour la St Valentin

16 Février 2012, 06:00am

Publié par Valérie

 

J'avais repéré cette recette sur plusieurs blogs gourmands

je trouve ces petits sablés trop beaux et originaux.

 

St-Valentin.jpg

 

Pour une trentaine de biscuits

 

200 g de farine type 45

1 jaune d'oeuf

125 g de beurre mou, demi-sel

30 g de sucre

Des bonbons de couleurs

30 g de sucre vanille-fraise des bois    

ÉPICES & SAVEURS


Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-partenariat-cookparadise

 

KENWOOD

 

 

Dans le bol du robot,

 

Versez, la farine et le sel, le jaune d'oeuf

les sucres, le beurre en morceaux jusqu'à obtenir une pâte lisse, formez une boule enveloppez-là dans un film alimentaire et placez-là une trentaine de minutes au réfrigérateur.

 

 

 

 

Biscuit-St-vALENTIN.001.jpg

 

 

Préchauffez le four à 140°C-150°C chaleur tournante

 

 

biscuits-St-Valentin-2.001.jpg

 

Mixez quelques bonbons, à la violette pour moi

(j'ai utilisé un moulin à café)

 

biscuits-a-la-violette.jpg

Coupez le pâton en 4, abaissez 1 pâton sur 1/2 cm au rouleau pâtissier

découpez à l'emporte pièce interchangeable

 GALANTINE

posez sur une plaque de cuisson perforée recouverte du tapis silpat

 

biscuits-St-Valentin-violette.001-copie-2.jpg

 

Dans un premier temps, enfournez pour 4 minutes environ

 

13.jpg

 

Sortez la plaque de cuisson du four puis, remplissez de brisures de bonbons, poursuivez la cuisson pour 3 minutes

 

10.jpg

 

Laissez reposer jusqu'à complet refroidissement

avant de décoller les biscuits.

 

 

Art-Text-Vertical.jpg14.jpg

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Commenter cet article

Bonpourlespapilles 23/02/2012 20:17


Ils sont absolument superbes tes biscuits, franchement !!!! Ohlàlàlà, ça me laisse sans voix !!!! Bravo bravo !!!!! Belle soirée Valérie :)

caneylle 22/02/2012 16:25


oh que c'est beau, j'adore!

CoCO 22/02/2012 14:55


Roooo ... c'est trop mimi ! Bravo !


;)

moum007 22/02/2012 13:39


c'est magnifique! belle invention, bravo!

mArie 20/02/2012 13:32


Alors là chapeau ! Cette recette gagne haut la main pour moi le palmares de la top recette de saint valentin!

crevette 19/02/2012 20:29


Wouah, j'adore cela fait un super résultat. Je vais tester ton idée très vite. Merci bizz

Juliette 19/02/2012 18:14


Trop mignon et trop beau ! J'adore !

alberie26 19/02/2012 01:27


ils sont trop beaux :) j'adore l'effet vitraux


bisous

arabelle 18/02/2012 21:40


Qu'ils sont beaux ces petits gâteaux!bon week-end

nanou 18/02/2012 11:12


ouh ouh .... quelle beauté ces ti gateaux.


je crois que je vais te piquer cette recette... on baptise Maée debut Mai et je crois que des petits gateaus coeur dans les assiettes seront sympa, et vais essayer de faire un grande plaque avec
en bonbon le prénom de ma chounette pour son coin a elle...


tu me donnes des idées de déco bien sympa...


biz a toi


nanou



Valérie 18/02/2012 16:18



Salut tout là haut … viviment que the sun shine !!! et la table de Montaigue !! y'en a RLB. Comment se poret MAÉ? on a
son présent, il sera toujours d'actualité ouffff … je vais ixer une date pour passer 10 minutes pour faire connaissance avec la chounette hahhahahah.


J'espère que vous allez tous bien ? pas trop difficile ? et la fatigue ? tu gères ? le papa gère doublement j'espère hahahaah


Je te fais un énorme bisou à MAÉ aussi. Tiens ce soir c'est la Raf familly qui vient diner cool


Je te souhaite un bon WE


Valérie.



boljo 18/02/2012 04:52


Trop top, l'emporte pièce, les bonbons en transparence, les biscuits.

Barbara @ Barbara Bakes 18/02/2012 02:58


Such a fun idea. It is a beautiful cookie.

Vèb 17/02/2012 22:18


Tu as bien fait de craquer pour ces biscuits en forme de vitraux tout beaux tout bon. Je te souhaite un excellent we et biz bien cordiale

56MELDIX77 le Briard Breton 17/02/2012 20:56


bonsoir VALERIE  


 AVEC DOUCEUR + 9 ° A 21 HEURES 
 

 
 BISOUS


 


 


   
56MELDIX77    


    le Briard        Breton     


 

pépins3pommes 17/02/2012 20:35


Trop mimi tes biscuits ! Bisous et belle soirée 

cecile en balade 17/02/2012 19:17


adorable et gourmand


bisous

sandra 17/02/2012 17:29


tu vas faire craquer tout le monde avec tes biscuits!!!

la gourmande 17/02/2012 17:19


ohhh magnifique, super original !!!


bizz

chacha 17/02/2012 16:39

superbe ces biscuits, bonne journée

AurelieWa 17/02/2012 16:38


c'est vrai qu'ils sont vraiment magnifiques, je les toruve très beaux