750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Chocolat shortbread à dipper

20 Décembre 2010, 06:28am

|

Publié par Valérie

Une recette issue du fabuleux ouvrage de Trish Deseine

" Atelier chocolat "

de précieux conseils, délicieuses recettes toutes en images

À déguster avec un délicieux thé venant de votre épicerie fine

Pour une vingtaine de gâteaux

250 g de beurre salé très froid coupé en dés

85 g de sucre semoule

300 g de farine type 45

25 g de cacao maigre en poudre KAOKA

100 g de chocolat noir à 70% Cuisine Addict

Chocolatière PEARL

Préchauffez le four à 150°C chaleur tournante

Dans un récipient, travaillez le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts, ou à l'aide du robot Kenwood, batteur K pour obtenir un mélange sableux

ensuite pétrissez 1 minute sur une surface froide et légèrement farinée

Pressez la pâte avec les doigts dans un plat préalablement beurré

enfournez 50 minutes

Découpez des triangles au sortir du four et parsemez de sucre

Laissez refroidir les shortbread dans le plat

Dippez les triangles de shortbread dans le chocolat fondu dans la chocolatière

et laissez-les refroidir sur un papier sulfurisé

Pour vos cadeaux de dernières minutes

Un authentique coffret cadeau " le printemps d'Athéna "

Balluchon "Découverte" des Instants de Fleur Lapana

Huile essentielle culinaire bio d'orange douce
Huile essentielle culinaire bio de citron
Huile essentielle culinaire bio de mandarine
Coffret cadeau Jonc de mer

Les frais de port vous sont offerts
sur tous les coffrets

Vous bénéficiez exceptionnellement d'une remise
de 15%
sur l'ensemble de vos achats, sur tous les produits et sans minimum d'achat …

Cette offre est valable du 1 décembre 2010 au 31 janvier 2011
Il vous suffit d'utiliser le code

" COOKPARADISE "

Commenter cet article

C

chef cuistot

12/01/2011 19:17

<br /> Trop bien ces gâteaux avec la couverture en chocolat, quel délice!<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

28/12/2010 07:46

<br /> <br /> Je suis cmplètement fan !!!<br /> <br /> <br /> Très bonne journée,<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

B

Baptiste - PIPOCA

27/12/2010 18:13

<br /> <br /> coucou c bat je suis de retour du ski. Tu as passé un bon Noël ? Super tes petites douceurs miam j'en mangerai bien 1, ou 2, ou 3... y'en reste ?<br /> Bizz et a bienttot<br /> <br /> <br /> <br />

C

charoufa

26/12/2010 18:39

<br /> <br /> hummm trop bon<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

24/12/2010 08:14

<br /> <br /> Miammmmmmm j'aime beaucoup ta recette !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

Bonpourlespapilles

23/12/2010 00:34

<br /> <br /> Un bon gâteau au chocolat :) Ya que ça de vrai :)<br /> <br /> <br /> <br />

N

nawel

22/12/2010 21:42

<br /> <br /> Terrible..; une gourmandise à faire tourner la tête....<br /> <br /> <br /> J'adore!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lizzie

22/12/2010 18:21

<br /> <br /> Quelle merveille !!! ça m'a vraiment l'air délicieusement moelleux ... je fonds ^^<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très bonne soirée bien fraiche :)<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandenise

22/12/2010 13:39

<br /> <br /> Humm, ce gâteau m'a l'air fort savoureux... juste ce qu'il me faudrait pour mon petit café !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

adila

22/12/2010 11:17

<br /> <br /> ahhh!! du chocolat.<br /> <br /> <br /> mes enfants vont adorer, une bonne recette merci. Bisous<br /> adila.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie Ma P'tite Campagne

21/12/2010 21:39

<br /> <br /> Bonsoir Valérie,<br /> <br /> <br /> une tuerie ce dessert !!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

M

marina

21/12/2010 21:08

<br /> <br /> CETTE RECETTE A L AIR EXELLENTRE UNE FOIS DE PLUS BISOUS MARINASCRAPP<br /> <br /> <br /> <br />

R

Ramu

21/12/2010 21:02

<br /> <br /> Pas besoin de thé,lol!trop bon!Bonnes fetes dans ta belle Franche Comté!<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

21/12/2010 17:16

<br /> <br /> Humm du chocolat, comment résister devant une telle réalisation !<br /> <br /> <br /> Bises Valérie<br /> <br /> <br /> <br />

R

rahel

21/12/2010 13:25

<br /> <br /> Oulala ! moi et le chocolat, nous ne faisons qu`un ! Je la garde sous la main cette recette gourmande ! merci pour ce blog, j`y reviendrais !<br /> <br /> <br /> <br />

L

le gars astronomique

21/12/2010 13:04

<br /> <br /> Désolé, mais un atelier chocolat c'est pô trô pour moi . . .<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

21/12/2010 08:42

<br /> <br /> Un petit coucou de Paris Valérie. J'ai fait un bon voyage. Je squatt déjà l'ordi de ma fille !<br /> <br /> <br /> Tes short breadhum un délice ! Vive le chocolat ! on peut faire tellement de bonnes choses avec. Je t'embrasse<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

21/12/2010 10:40

<br /> <br /> Plein de bonnes choses à toi et ta famille, ne squat pas trop l'ordi lol<br /> <br /> <br /> Bizouuuu<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

21/12/2010 07:56

<br /> <br /> Miammmmmmmm le bon gateau au chocolat qui donne bien envie !!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

21/12/2010 07:29

<br /> <br /> je f0nds miam miam !!!!! merci merci bises et petit v0te p0ur adelinaK please<br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

5

56MELDIX77 le Briard Breton

21/12/2010 04:14

<br /> <br /> Bonjour VALERIE<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> PAS DE TRAINEAU<br /> <br /> <br /> SEMAINE DE CADEAUX<br /> <br /> <br /> UN JOYEUX REVEILLON<br /> <br /> <br /> BIEN DANS SES CHAUSSONS<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> BON MARDI<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> MELDIX77 <br /> <br /> <br /> <br /> le Briard Breton <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />