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COOK PARADISE

Crème glacée noix de coco avec une larme de malibu

8 Août 2012, 23:04pm

Publié par Valérie

 

Une crème glacée exotique à décliner selon votre imagination

Faites turbiner l'été est enfin arrivé.

 

En partenariat avec

 

FEELING COOKING

 

 

ice-coco.jpg

 

Votre marché pour cette crème glacée coco-malibu

 

250 ml de lait de coco

250 ml de crème liquide

100 ml de lait entier

3 jaunes d'oeufs

2 cuillerées de maïzena

50 g de noix de coco râpée

3 cuillères de malibu

 

Décoration

FEELING COOKING

 

Pépites de chocolat OR

 

pépites de chocolat rubis


Dans un récipient, battez les jaunes, le sucre et la maïzena

Dans une casserole, chauffez le lait entier, le lait de coco et la crème liquide.

 

turbine.001.jpg

 

Versez en mélangeant le liquide très chaud sur l'appareil, oeufs-sucre

puis replacez sur feu doux, chauffez toujours en remuant

jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère (sans bouillir)

 

coco-ice-cream.001.jpg

 

Laissez refroidir, entreposez une nuit au réfrigérateur

Ajoutez le malibu puis faites turbinez.

 

À 2 minutes de la fin saupoudrez de noix de coco râpée.

 

J'ai recouvert avec un chocolat au lait de couverture

et décoré de pépites OR.

 

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Commenter cet article

Cindy 07/12/2012 21:09


Quel bonheur ce doit être ce desser!, entre le mélange croquant du chocolat/fondant de la glace + le mélange choco/coco, ça doit être exquis!!!

Yousra 02/10/2012 19:53


un délice j'adooore,j'aimerais bien l'éssayer


Bonne soirée

odelicesdupalais 17/08/2012 00:06


miam miam miaaaam , ca semble tout simplement délicieux !

Caro 15/08/2012 20:06


Mais où ttrouves-tu toutes ces bonnes idées gourmandes ??!!!


C'est une très belle réalisation !!

Jackie 14/08/2012 23:23


Magnifiquement gourmande cette crème glacée, j'en prendrai bien une cuillère pour la goûter. Bele soirée

soficook 14/08/2012 20:20


Superbe cette recette et très belle mise en valeur , c'est une belle réussite : bravo l'artiste !


Bonne soirée

ça sent beau... 14/08/2012 15:40


Comme ce dessert glacé est beau et tellement gourmand, j'adore. Vivement le soleil alors !

Cachou66 14/08/2012 07:29


hum!!!!crème glacée coco, j'adore ....

Cendrine 13/08/2012 00:05


Je craque complètement pour ces saveurs douces et relevées avec la larme de Malibu... Et que dire du chocolat de couverture et de la présentation?!


Bonne soirée, bisous


Cendrine

Chrystel 12/08/2012 11:46


Superbe recette. Vraiment la classe Valérie.


Merci


Chrys

56MELDIX77 le Briard Breton 12/08/2012 04:55


bonjour VALERIE


bonne journée de dimanche


et que le soleil brille sur le DOUBS


ici deja  + de dix sept degres


bisous


   56MELDIX77    


    le Briard        Breton    


 


 


 

kola 11/08/2012 21:19


Comme toujours excellent et superbe... bravo à toi pour cette crème glacée au top !! un nouveau blog en septembre... d'ici là je te tiens au courant par mail ou petites cartes postales... gros
bisous


Jacqueline

Valérie 13/08/2012 11:16



Merci pour ton suivi


Bises


Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie



Sebeline 11/08/2012 20:59


En ce moment je me laisserai facilement tentée par cette crème glacée en plus à la noix de coco hummmm

Carmencita 11/08/2012 20:40


olala j'en veuxxxxxxx

Brigitte 11/08/2012 19:46


Bonne soirée aussi Valérie;)

Riricuisine 11/08/2012 17:43


Ca doit se laisser manger ça s'est sûr ^^ Bonne journée :)

fimère 11/08/2012 15:47


c'est frais et bien gourmand comme je les aime, un vrai bonheur


bonne journée

Doria 11/08/2012 15:19


Une crème glacée qui me ferait grand plaisir de déguster !


Je te souhaite une très belle journée en ce samedi,
Bisous, Doria

Heart Of Wild 11/08/2012 15:14


Une belle crème glacée, je voudrais bien la déguster !


Bonne fin de journée.

gridelle 11/08/2012 14:02


j'en prendrais bien un peu de cette glace!