Demi-sphères chocolatées-glacées avec Feeling Cooking

9 Mars 2013, 00:06am

Publié par Valérie

EN PARTENARIAT AVEC

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J'ai choisi de vous présenter un dessert glacé.

Pour 8 coques

50 g de chocolat au lait de couverture

60 g de chocolat blanc de couverture

Empreintes demie-sphère

coques.001.jpg

CRÈME GLACÉE À LA VANILLE

Faites fondre le chocolat blanc et au lait séparément, dans un bain-marie.

À l'aide d'un pinceau, tapissez les empreintes de chocolat

entreposez au réfrigérateur une dizaine de minutes, puis

tapissez d'une seconde couche, entreposez une nouvelle fois au réfrigérateur.

Pendant ce temps réalisez la crème glacée de votre choix, pour moi

ce sera l'inconditionnelle et classique

Crème glacée vanille

Recette LENÔTRE.

ICI

maron.001-copie-3.jpg

Garnissez les demies-sphères de crème glacée vanille.

Entreposez bien à plat dans votre congélateur.

Refermez les demies-sphères d'une couche de chocolat fondu.

Entreposez de nouveau au congélateur jusqu'à la décoration.

Dans quelque demies-sphères, j'ai ajouté un peu de Crème de marron.

Démoulez délicatement chaque empreinte

puis, décorez de poudre scintillante, à l'aide d'un pinceau.

perlés bleu & or

Noix de Macadamia sur une pique de buis

trempées dans de chocolat (blanc & lait) fondu

puis habillées de poudre alimentaire scintillante RUBIS.

POUDRE ALIMENTAIRE SCINTILLANTE OR …

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véb 26/03/2013 22:57

Un dessert qui a toutes mes faveurs j'adore les glaces et la tienne de recette empruntée à Lenotre est vraiment onctueuse. Biz bien cordiale et joyeuses fêtes de Pâques avec un peu d'avance

Juliette 20/03/2013 16:39

Gourmand et frais ! J'en ai l'eau à la bouche ^-^

Biz

Cook-with-love 14/03/2013 14:12

Un délice ces dômes glacés !!

Bisous

Gourmandenise 12/03/2013 20:38

Comme d'habitude, tu fais toujours très bon usage de nos moules "magiques" !

A bientôt et merci de ton coucou

Valérie 13/03/2013 11:28

Ils sont extra ces moules GD ;-)

Bises

Valérie

Doria 12/03/2013 18:40

Très bonne fin de soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

fimère 12/03/2013 18:07

ils sont beaux et bons bravo

bonne soirée

noviceencuisine 12/03/2013 16:05

Et ben voilà une bein belle chose que tu nous proposes là!

de quoi se regaler en famille :)

merciii de ce joli partage!

Nathalie 12/03/2013 14:31

Elles me tentent bien ces coques, bravo pour ton dessert!

Barbara Bakes 12/03/2013 12:41

Adorable - such a fun idea.

kaderick 12/03/2013 11:38

les demi-sphères font toujours de très jolies desserts !!!

bisous VAlérie :*

sandra 12/03/2013 11:19

wahou!!! c'est beau et c'est bon!

jeanne 12/03/2013 00:42

Voici des sphères aussi jolies que gourmandes, bravo Valérie, c'est réussi ! J'aime aussi tes bonnes sucettes si joliment décorées ! Bon début de semaine, bises. Jeanne

martine 11/03/2013 19:31

J'ai acheté ce moule et je n'ai encore testé aucune recette avec alors que c'est joli ces coques chocolatées. Un beau dessert à présenter, bravo.

Merci pour tes passages sur le blog randonnée, c'est un plaisir de te lire. A bientôt.

Valérie 13/03/2013 10:15

Coucou Martine,

Il est tOp ce moule plein d'!déessucrées et salées à réaliser

Bises

Valérie

Doria 11/03/2013 19:23

Très bonne soirée en ce début de semaine,

Bisous, Doria

Bulles de Gourmandises 11/03/2013 16:50

trop mimi! tu as du t'éclater à faire ça!

on adore!Bisous tout doux avant le retour du froid!

Christine 11/03/2013 14:54

Ma gourmandise est en éveil

trop bon

bises

wattoote 11/03/2013 12:51

miam !!!! ce moule me fait de l'oeil depuis un moment !!!

Brigitte 11/03/2013 12:30

Bon lundi et merci pour ton com

cuisineselfer 11/03/2013 11:31

oh top, j'adore c'est trop beau, juste un mot : bravo !

CrispX 11/03/2013 10:26

Ces demi sphères sont à tomber, très belles :) et bien vu la crème de marron, ça apporte ce petit gout en plus ^^ Bisous

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