750 grammes
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COOK PARADISE

Extra moelleux aux cerises et amandes

19 Juillet 2010, 07:00am

Publié par Valérie

Une gourmandise dénichée avec la complicité de Guy Demarle et re-visitée chez

COOK PARADISE

 

La qualité de mes photos laissent malheureusement à désirer

mon si précieux objectif m'a lâché …

moelleux cerises amandes

 

Pour réaliser ce moelleux


100 g de beurre mou

115 g de sucre semoule

1 oeuf et 2 jaunes

1 cuillère à soupe bombée de mascarpone

125 g de farine type 45 tamisée

1/4 de sachet de levure chimique

Quelques cerises dénoyautées

Amandes effilées

1/2 d'un verre de jus orange fraîche et son zeste

 

Préchauffez votre four à 160°C

dans un cul de poule, mélangez dans l'ordre et au fouet, le beurre mou, le sucre

l'oeuf entier et les jaunes, le mascarpone, la farine tamisée, la levure chimique

à l'aide du zesteur Microplane, prélevez le zeste d'une moitié de l'orange

versez la moitié de son jus et le zeste, ajoutez les cerises, les amandes effilées

mélangez délicatement, parsemez d'amandes sur le dessus

 

Versez dans le moule, faites cuire 20 minutes environ

laissez refroidir puis démoulez…

 

extra moelleux cerises amandes.001

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Mallo 11/08/2010 21:04



Ca à l'air fabuleusement bon. J'adore cette recette !


Bises



crissou 10/08/2010 18:35



Ce gâteau m'a l'air délicieux. Bravo !



hanane 05/08/2010 13:36



mhhh extra je retiens la recette bonne journee



Samya 04/08/2010 05:51



mmmmmm je peux en avoir une part??? ça à l'air extremement fondant et délicieux!!!!!



Elodie 29/07/2010 15:07



J'essaye vite, ça a l'air terrrrriblement bon...



Valérie 31/07/2010 12:37



Hello, me voilà de retour pour découvrir de nouvelles tentations culinaires


Je te souhaite un excellent samedi, bize


Valérie



chedidier 24/07/2010 22:45



Voila une recette qui est un prélude aux vacances, que je te souhaite excellentes, tout comme semble l'être ce magnifique gâteau !



Lizzie 21/07/2010 19:22



MIAAAM !!!! Tes photos me mettent l'eau à la bouche !


Bonne soirée :)



teresa 21/07/2010 12:40



Ben il a tout de même l'air bien appétissant


Bise


Teresa



Sweet Faery 21/07/2010 08:51



Je suis conquise, la recette file dans mes favoris !



blandine 20/07/2010 23:02



ta recette fait rêver


gros kisss



veb 20/07/2010 22:14



T'excuses surtout pas, la galère informatique je galère avec régulièrement. Sinon il vraiment beau cet extra moelleux. Les réunions DEMARLE c'est quoi au juste ? connait pas. Bonne soirée et bien
cordialement



Valérie 21/07/2010 09:55



Hello veb … les réunion Guy Demarle, Flexipan, moule pour gâteaux, vas sur ton moteur de recherche et tape GUY DEMARLE …


Bises à très bientôt



mentale 20/07/2010 21:49



J'ai mis quelques photos de mon baptème en montgolfière!


Un grand coucou du jour!



Alexandra 20/07/2010 20:20



super miam !



Michette 20/07/2010 19:05



Je me régale rien q'en lisant la recette ! elles sont bien tes photos !!!!


bises



Mary 20/07/2010 17:27



Ton moelleux est superbe ma belle, j'en prendrais volontier un morceau.


Désolée de ne pas être plus présente sur les blogs, je fais mon maximum mais ce n'est pas assez !!!


Gros gros bisous ♥



alberie26 20/07/2010 16:47



Les photos sont quand même appétissantes !!! alors tu pars en vacances !! la chance :) amuse toi bien copine, et raméne nous pleins de souvenirs hihi


Bisou



Juliette 20/07/2010 15:36



Miaaaaaaaaaaaaaaaammm !!!


J'adore !



severine 20/07/2010 14:25



C'est appétissant*!



isa-marie 20/07/2010 14:15



Hello Valérie,
La texture a l'air délicieuse avec ces amandes !
Merci pour ton passage sur Grelinette. NB si ton chéri est passionné d'abeilles et de ruches, lui as-tu montré le petit reportage sur la récolte du miel (afaçon traditionnelle) chez notre ami
Alain ? Ca devrait lui plaire...
Le lien est : http://grelinettecassolettes.over-blog.com/article-la-recolte-du-miel-deuxieme-volet-53238228.html
Amitiés d'Isa-Marie


 



thierry042 20/07/2010 11:01



je passe vous dire un bonjour et vous souhaite une très bonne journée ensoleillé en ce mardi


toujours aussi bon