Frites allégées cuisson au four
Pour 4 personnes
4 grosses PDT
2 cuillères d'huile d'olive
AOC huile de Provence goût intense
Sel
Paprika fumé
ou épices, herbes de provences ect …
Préchauffez le four à 180°C chaleur ventilée.
Pelez les PDT, coupez en frites ou en cubes.
Plongez-les dans l'eau puis séchez-les dans une
serviettes, 10 mn environ.
Dans un sachet de type congélation, mettre les frites
l'huile, les épices choisies, sel.
Fermez, secouez.
Disposezsur une plaque de cuisson, recouverte d'un papier sulfurisé
Enfournez entre 20 à 25 minutes.
Source"vivolta"
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