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COOK PARADISE

Salade de saison & sa sauce fraîche à l'orange

5 Septembre 2010, 07:04am

| 

Publié par Valérie

En ce début de rentrée, je vous propose une salade fraîche et colorée

En toute simplicité …

qui marie fruits et verdure

accompagnée d'une sauce légère à l'Orange

 

salade d'été

 

Dressez votre salade verte dans les assiettes

parsemez de billes de pastèque, de feta en cubes, de jambon d'Aoste roulé

de tomates cerises

de graines de sésame

versez un filet de sauce fraîche à l'Orange 


2

 

1-copie-1

       Une drôle de Pastèque tatouée !!!!

                                                                                    Et qui tient dans une main …

 

               Pour la sauce fraîche à l'Orange

 

100 g de yaourt nature

2 cuillères de sauce soja

Le jus d'une demie orange fraîchement pressée

1 cuillerée de concentré de tomate

1/2 cuillerée de Curcuma Réunion Boutik

Sel au citron

Poivre blanc de Kampot kambody Market

 

Dans un shaker, versez le yaourt, la sauce soja, le jus d'orange, le concentré de tomate, sel, poivre, curcuma

secouez énergiquement, versez en filet sur votre salade

 

sauce-1.jpg

Commenter cet article

V
voyelle
08/09/2010 21:56
<br /> <br /> très original !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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I
itachi
07/09/2010 06:39
<br /> <br /> hello!!<br /> <br /> <br /> je te souhaite de passer un bon mardi!<br /> <br /> <br /> @ demain!<br /> <br /> <br /> bises!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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L
Lizzie
07/09/2010 00:30
<br /> <br /> Comme tu dis : salade fraiche, en toute simplicité. Mais oh combien tentante avec tes magnifiques photos !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée :)<br /> <br /> <br /> <br />
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M
mentale
06/09/2010 20:53
<br /> <br /> je profite d'un acalmie entre les bugs d'ob pour passer faire mon coucou du jour!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
alaro
06/09/2010 20:37
<br /> <br /> miam miam ta petite sauce me plait bien ! ;-))<br /> <br /> <br /> <br />
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P
poucinette
06/09/2010 20:27
<br /> <br /> Bonne fin de journée en ce lundi qui ce fut bien maussade<br /> !!!!! bises <br /> <br /> <br /> <br />
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L
loloche
06/09/2010 18:20
<br /> <br /> miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!! elle est tout simplement excellente cette salade !!!!!!!! wouahhhhhhhhhh !<br /> <br /> <br /> bisous**loloche<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Chris
06/09/2010 14:50
<br /> <br /> Chouette recette pleine de fraîcheur pour prolonger l'été...<br /> <br /> <br /> Tu sais, ce week-end j'ai refait ta recette de caramel au beurre salé que j'ai servie cette fois dans un crumble tout simple aux pommes et ça a eu un succès dingue ! Et moi, je ne m'en lasse<br /> pas...<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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T
trop fastoche
06/09/2010 13:11
<br /> <br /> Bravo pour cette très bonne sauce!<br /> <br /> <br /> Bises et bon lundi! ;o)<br /> <br /> <br /> <br />
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D
Doria
06/09/2010 10:51
<br /> <br /> Très jolie sauce bien pafumée qui accompagne bien ta salade !<br /> <br /> <br /> Très bon début de semaine,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
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T
thierry042
06/09/2010 10:27
<br /> <br /> un vraie petit régale<br /> <br /> <br /> En ce LUNDI je passe vous dire BONJOUR  et vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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I
itachi
06/09/2010 06:30
<br /> <br /> hello!!<br /> <br /> <br /> je te souhaite de passer un bon lundi<br /> <br /> <br /> @ demain<br /> <br /> <br /> bises!!<br /> <br /> <br /> <br />
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K
Kouka
06/09/2010 00:07
<br /> <br />  Jolie salade de saison!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Mickéla
05/09/2010 22:45
<br /> <br /> Sympa cette petite sauce à l'orange!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
sabry
05/09/2010 21:56
<br /> <br /> coucou Valou ....<br /> <br /> <br /> elle me plait beaucoup ta salade ....<br /> <br /> <br /> bonne soirée ... bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />
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S
salma82
05/09/2010 21:49
<br /> simple et facile hummmmmmmmmm<br /> <br /> <br />
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M
mentale
05/09/2010 21:39
<br /> <br /> très difficile la connexion à OB ce soir, mon coucou du jour et bon début de semaine!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lou
05/09/2010 21:04
<br /> <br /> une salade fraicheur avec une sauce sucré/salé comme j'aimes!! bonne soirée bisous Lou<br /> <br /> <br /> <br />
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S
salma82
05/09/2010 20:46
<br /> <br /> hummmmmmm, facile et simple<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
Math
05/09/2010 20:44
<br /> <br /> ta salade me dit bien..<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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