TIAN de légumes-chèvre et boulghour COOKÉO

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

3 à 4 tomates

1 courgette

1 poivron 

1 bûche de chèvre

boulghour

Pour l'assaisonnement

3 cuillères d'huile d'olive

3 cuillères d'eau

1 cuillerée de moutarde

2 cuillères de coulis de tomates

1 cuillerée de mélange d'épices Brésiliennes

ail en grains, coriandre,

sel au thym

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

réservez

Recouvrez le panier vapeur

d'une feuille de papier sulfurisé

(je la passe sous l'eau, je froisse et dépose

au fond du panier)

Découpez les légumes, la buche de chèvre

recouvrez le fond du panier de boulghour

disposez les légumes en les alternant et 

en couronne par dessus

(vous pouvez au préalable enlever la peau des

tomates et poivrons)

Assaisonnez de la préparation

disposez le fromage de chèvre

Versez 200 ml d'eau dans la cuve

Programmez le MODE SOUS PRESSION

Pour 25 minutes