Poulet fermier citron & herbes dans L'ULTRA PRO

VOTRE MARCHÉ

1 poulet fermier 1,4 kg

(jaune pour moi)

2 gros oignons

1 tête d'ail

(je n'en avais plus, mis de l'ail en grains)

3 branches de thym

1 citron non traité

huile d'olive

sel & poivre

30 ml d'eau

Programmez le four à 210°C

(chaleur ventilée pour moi)

Coupez, le citron et les oignons en 4

détachez les gousses d'ail, ne pas peler

posez le poulet dans l'ultra pro

badigeonnez-le d'huile d'olive

sel, poivre

ajoutez autour thym, citron, oignon

l'eau

Fermez l'ultra-pro

enfournez pour 1h30

Laissez poser 10 minutes four éteint avant de servir