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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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农历新年 Le 3 février 2011 débute en Chine l'année du Lapin de Métal Blanc selon les ethnies, c'est aussi l'année du Lièvre ou du Chat la couleur pouvant être le Jaune ou l'Or. Le Nouvel An Chinois 农历新年 (nónglì xinnián) aussi appelé Fête du printemps 春节(chunjié)...
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Une salade toute simple, colorée et Asiatique qui me plaît beaucoup également le fait de découvrir une autre variété de betteraves … Un plagiat tout droit venu de Cuisine Plurielles accompagnée d'une petite vinaigrette Asiatique très douce légèrement...
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Pour être une grande consommatrice de panna cotta et sublimer le tout, la découverte de ce sirop d'agave au piment d'Espelette si parfumé et savoureux, d'une couleur flamboyante il se mari à merveille avec cette panna cotta praliné présentée avec un crumble...
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Une cocotte toute simple, du terroir bien de chez moi avec la très goûteuse et gastronomique belle de Morteau son IPG est obtenue en 2010, nous en sommes très fiers … elle est accompagnée de légumes variés tous bien savoureux Cette cocotte faite la veille...
