Sucre parfumé à l'orange, idéal en période de fêtes

6 Décembre 2012, 13:00pm

Publié par Valérie

Vous devez le réaliser quelques jours à l'avance

histoire que le parfum de l'orange

s'imprègne sur le sucre.

Ce sucre à l'orange vous rendra de bons et délicieux services.

Pour le réaliser il vous faut:

2 belles oranges non traitées

500 g de sucre semoule

Cannelle, si vous aimez

Lavez, brossez, essuyez les oranges

épluchez-les à l'aide d'un économe.

Faites sécher les peaux en les disposant

sur une plaque allant au four puis enfournez pour 40 à 45 minutes à 120°C.

Mixez les peaux au robot, ajoutez le sucre et la cannelle.

Versez dans un bocal, secouez afin de mélangez les arômes.

Ce sucre parfumé pourra être offert comme cadeaux gourmands

dans de jolis contenants comme des bocaux ou des verrines.

Il vous servira pour réaliser toutes sortes de pâtisseries gourmandes

ainsi que pour vos fromages blancs, yaourts, crêpes, gaufres, blinis, macarons, cakes, tiramissu, financiers, panacotta, madeleines, chocolats de Noël

crèmes brulées, muffins, sablés, gelées & confitures
génoises, bavarois…

Découvrez aussi :

Le sucre à la cannelle

Le sucre à la vanille

Le sucre à la cardamome

Le sucre au thé vert Matcha

Les sucres tutti frutti

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val 14/12/2012 14:10

je pique l'idée de suite!!!!!

salma82 13/12/2012 19:29

superbe idée

ma bulle de..gourmandise 12/12/2012 23:25

j'adore ! des petits trésors de part leur simplicité mais aussi par leur efficacité ;)

j'en fait souvent , et les décline comme toi à bcp de saveurs differentes

bises

capu 12/12/2012 20:40

Coucou Valérie,

Super astucieux ce sucre !!!! je suis fan !

Bisous

Capu

Maiwenn 12/12/2012 17:49

Que de bonnes idées ! Merci !

Llysa 11/12/2012 09:44

wouawwwww!!! quelle bonne idée! du sucre bien parfumé! merci Valérie! bisous

voyelle 09/12/2012 15:54

très sympa ses idées sucrulentes ! :)))))

gut 09/12/2012 11:20

Mais oui c'est à avoir sous la main ce sucre !! personnellement ce petit goût d'orange que j'on retrouve dans cette pâtisserie me plait toujours infiniment là au moins on pourrait le retrouver
sans être obligée de réaliser des zestes à chaque fois ! Chouette cette idée !! Merci à toi Val ! bisous

Cachou66 09/12/2012 08:08

Je vois que toi aussi tu fais des sucres aromatisés toi-même, trop bon!!!

mimicooking 08/12/2012 21:51

Super comme idée !

bisous, bonne soirée

jade 08/12/2012 18:56

Très bonne idèe. Pourquoi ne pas parfumer thè, cafè et chocolat de ce sucre.

ratiba 08/12/2012 17:42

ohhh tu ma fait rappeler que j'ai des photos a publié aussi lol c'est super pratique merci du partage bisous

boljo 08/12/2012 16:31

Un sucre bien parfumé pour faire un joli pot cadeau. Bon week-end.

Doria 08/12/2012 14:23

Je te souhaite une très belle après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria

Christine 08/12/2012 14:22

Parfait comme idée

et je pense aussi pour des paniers garnis

bises

cook-with-love 08/12/2012 01:59

Pour offrir, c'est une belle idée !

Ps : J'organise sur mon blog un concours avec pour thème 'votre plus belle recette de fêtes' et de très jolis lots à gagner, n'hésite pas à venir voir et à participer !

Bisous

Culinaire Amoula 08/12/2012 01:46

Merci pour cette belle recette!!

Bon week-end.

Karine D. 07/12/2012 22:14

Une merveilleuse idée ce sucre à l'orange :-)

Bis et bon week-end !

wattoote 07/12/2012 21:34

le petit coucou du soir !!! passe un merveilleux week end !!!

Béné70 07/12/2012 19:07

J'aime beaucoup ce sucre parfumé, idéal en cette période ! Bizz

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