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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Votre marché pour 6 personnes 1 kg de filet de poisson blanc (à chair ferme, sans arêtes et sans peau) 4 cuillères d'huile végétale 1 gros oignon finement haché 3 grosses gousses d'ail écrasées 2 cuillères de gingembre frais râpé 1 cuillerée de graines...
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Une idée découverte chez THERMOMINOUX Une composition agréable et fraîche, rapide à faire et qui peut être variée de différentes façons. Excellente pour un cockail ou un moment dinatoire. Accompagnée d'une sauce allégée. Votre marché (pour les quantités...
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Je vous présente un déliceux aouvrage que mon amie Agnès de BIKINI & GOURMANDISE m'a gentillement envoyé. MERCI. Un ouvrage Offert par cuisinella. Vous découvrirez 25 blogueurs haut en couleur. Édition limitée à 350 exemplaires. Très bien illustré, coloré,...
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Idéal pour vos apéritifs ou pour une entrée avec une salade en accompagnement. Surprise, parce que je l'ai réalisé avec ce que je trouvais dans mon réfrigérateur. Pour une soirée chez Éric à Beveuge. Pour le réaliser, il vous faut : au TM 180 g de farine...
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Un sorbet parfumé, qui désaltère à merveille. Idéal pour se rafraîchir gustativement. Votre marché 50 g de sucre 600 g de litchis surgelés (ou frais épluchés, dénoyautés) 10 g d'arôme de rose (*ou de sirop) 1/2 jus de citron vert (ou jaune) (J'ai utilisé...
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Ces jours sont caniculaires … 35°C chez moi sur 3 jours envie d'une boisson revigorante & fraîche ? Pour deux grands verres 1 à 2 bananes 1 boite de lait de coco 50 à 70 g de miel Des glaçons à gogo Le tout au robot ou dans votre TM 4 secondes vitesse...
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Votre marché 1 pâte à pizza maison ou du commerce 50 g de concentré de tomate Mélange d'herbes aromatiques Tomates séchées marinées à l'huile 10 tranches de magret de canard 80 g de tomme de Savoie 1 boule de mozarella Préchauffez le four à 240°C chaleur...
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Une première en CUISINE MOLÉCULAIRE, avec le ludique et simplissime KIT MOLÉCULAIRE Pour 4 personnes au thermomix, 15 mn de préparation 45 mn de cuisson 421 Kcal 700 g d'eau 400 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 600 g de poireaux détaillés...
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Un apéritif improvisé, rien de mieux que le thermomix … 8 minutes et 10 minutes de cuisson plus tard. Votre marché 130 g de Comté râpé 80 g de beurre demi-sel Poivre 150 g d'eau 120 g de farine (mix farine, olives, pavot, thym, ) pour moi 3 oeufs Graines...
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Une recette, ultra rapide, inratable et excellente. Votre marché pour 4 personnes 150 g de maroille (ou autre fromage) 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait écrémé (ou demi) 50 g de beurre demi-sel 2 pincée de paprika fumé (ou noix de muscade) Sel à discrétion...
