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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ Pour 7 à 8 pots 500 à 550 g de lait 1/2 écrémé (selon l'onctuosité souhaitée) 1 oeuf 30 à 40 g de sucre (attention la crème de marron étant déjà très sucrée) 20 g de maïzena (= 2 cuillères rases) 100 à 120 g de crème de crème de marron 60...
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VOTRE MARCHÉ Pour 5 pots 500 g de lait 1/2 écrémé écrémé pour une version light 50 g 40 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar 1 à 2 cuillères rases de pâte de praliné-noisette Selon si vous souhaitez un goût plus ou moins prononcé Tous les ingrédients...
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VOTRE MARCHÉ Pour 5 pots 250 g de lait (entier ou 1/2 écrémé) 250 g de lait de coco AYAM Écrémé pour une version allégée 50 g 40 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar Dans le bol du TM Versez le lait, le lait de coco sucre, agar agar 10 mn / 90°C /...
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AVEC THERMOMIX VOTRE MARCHÉ 350 g de framboises surgelées (préalablement décongelées) Un peu de sucre pour les framboises 1 pâte brisée épaisse 30 à 40 g de poudre d'amandes 1 litre de lait 1/2 écrémé 180 g de sucre 100 g de maïzena 3 oeufs Le jus d'1...
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Il y a quelques temps j'ai pu me régaler avec ces délicieuses gourmandises TOFFE MILKA version classic et noisette. Histoire de les cuisiner gourmands, j'ai réalisé une recette très très aérienne d'une grande simplicité à l'aide du siphon. Je remercie...
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Mais KÉSAKO ce nuage ?? Ni plus ni moins qu'une légèreté de douceur et surtout de bonheur gustatif UNE MOUSSE TRÈS AÉRIENNE AU CHOCOLAT découverte dans l'émission de "Stéphane BERN" "Comment ça va bien" WAHOU … elle est exquise … à la perfection. (Je...
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Une gourmandise fondante, onctueuse et parfumée Normalement cuite et réalisée dans un moule à manquer. J'ai choisi de la mettre en pot. Issue du blog AMOULA Pour le caramel 125 g de sucre 100 ml d'eau 1 cuillerée de jus de citron Mélangez le sucre et...
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Un petit dessert réalisé avec les délicieuses fraises de saison profitons-en… VOTRE MARCHÉ Pour 5 pots 300 ml de lait entier 200 ml de crème entière liquide 100 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères de sucre 2 cuillerées d'agar agar La vaisselle...
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Une version fraîche et légère agréable au palais. POUR 4 POTS 500 ml de lait d'amande 70 g de sucre 3 g d'agar agar (1 cuillerée rase) Réunissez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez bien. Portez à ébullition. Comptez 2 minutes de cuisson....
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Deux desserts aromatisés, frais et facile à faire. Votre marché pour le flan à la pistache Pour 4 personnes 300 ml de lait entier 200 ml de crème entière liquide 1 à 2 cuillères de pâte de pistache 2 cuillerées d'agar agar 2 cuillerées de sucre Dans une...
