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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ 1 pâte brisée pur beurre (ou faite maison) 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de maïzena 1 gousse de vanille 150 g de crème liquide entière 600 g de lait 1/2 écrémé ( à température ambiante) Préchauffer le four à 180°C (chaleur ventilée pour moi)...
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Idéal avec le fromage à raclette restant VOTRE MARCHÉ Pour la pâte à tarte maison (au thermomix) 300 g de farine 1 cuillerée de sel 150 g de beurre 50 g d'eau 1 oeuf Dans le bol du robot farine, sel, beurre en morceaux 30 s / Vit 2 ajoutez, l'eau, l'oeuf...
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Spaghettis rosso aglio olio Buon appetito Pour 4 personnes il vous fau t : 500 g de spaghettis 4 cuillères d’ail à l’huile quelques feuilles de basilic fraîches Préparez tout d’abord votre ☞ pâte rouge Enveloppez là dans un film alimentaire, laissez reposer...
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VOTRE MARCHÉ Pour 6 verrines 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 3 cuillères d'huile d'olive (j'ai choisi des huiles aromatisées) 1 gousse d'ail 1 petit oignon rouge 250 g de fromage frais de type St Morêt 30 g de lait 1/2 écrémé Sel...
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Onctueux, frais et très léger VOTRE MARCHÉ 750 g de lait entier 350 g de crème liquide Fleurette entière à 30% 190 g de sucre 75 g de maïzena 2 gousses de vanille grattées (ou 1 cc en poudre) 6 jaunes d'oeufs Réalisé dans le moule à génoise Flexipat grand...
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Far (non pas Breton) J'ai légèrement dérogé à la règle pas de pruneaux……mais des abricots Je valide La texture est extra et l'abricot donne une note légèrement acidulée. VOTRE MARCHÉ 1 litre de lait 1/2 écrémé 6 oeufs 120g 140 g de sucre 200 g de farine...
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Une douceur idéale pour une fin de repas ou une petite faim :)) Des dixaines de saveurs sont possibles. C'est un flamby que je fais très souvent pour les petits et les plus grands Pour une dixaine de petits pots 1 litre de lait écrémé 400 ml de crème...
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Puisque la pluie et la grisaille persistent … Un peu de réconfort dans l'assiette. Votre marché pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées de qualité 1 brie de 500 g ou plus 10 à 12 tranches de poitrine nature Ail, persil, poivre, paprika fumé Oeuf+lait pour...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 cuillère d'huile 1 cuillère de beurre 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 10 carottes estragon sel 1 cuillère de pâte de curry indien (le cas échéant, curry en poudre) 3 à 4 cuillères de crème fraiche épaisse 300 ml...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 cuillère d'huile 2 gousses d'ail pressées 2 poivrons coupés en lanières 1 cuillerée d'épices spéciales pâtes 500 g de purée de tomates 1 paquet de pâtes asiatique sel 100 ml d'eau parmesan Dans la cuve du COOKÉO en MODE...
