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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Je n'ai aucun mérite en vous présentant cette " salade " l'idée m'est venue en réalisant Les rouleaux de printemps Votre marché pour 8 à 10 personnes 100 g de vermicelles de riz 1 petite laitue iceberg finement émincée 1 grosse carotte, pelée et grossièrement...
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Minis calories pour menu fraîcheur c'est la période sauf que le meilleur des ingrédients n'est pas au rendez-vous * le soleil … Ne nous décourageons pas !! Pour ces rouleaux j'ai utilisé quelques produits MADE IN CHINA directement rapportés par Olivier,...
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Une salade Asiatique fraiche légère et colorée Votre marché pour 4 personnes 1 sachet de pâtes de riz 1 kiwi 4 tomates 1 concombre 1 carotte Faites ramollir les pâtes dans l'eau froide ou tiède, égouttez-les, réservez Coupez le kiwi, tomates, concombre,...
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Non, non, je ne vous ai pas oubliés mon emploi du temps est tout simplement bien chargé … Me voilà de retour avec cette recette Asiatique, qui est un véritable régal et une excellente découverte très simple à faire, elle est adoptée illico … Pour 4 personnes...
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Des petites bouchées bien légères et parfumées que l'on doit à la cuisine Asiatique j'ai une très grande attirance pour cette cuisine Pour 24 bouchées 300 g de crevettes crues 4 oignons 1 blanc d'oeuf 1 cuillerée de gingembre frais râpé 1 cuillerée d'huile...
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Un wôk très agréable pour les amateurs de sucré salé associé à un caramel fait maison … c'est la première fois que j'utilise l'épice 5 parfums, les arômes de fenouil et d'anis prennent le dessus Votre marché pour 4 personnes 600 g d'échine de porc 1 cuillerée...
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En partenariat avec J'ai eu le plaisir de découvrir cette pâte rendang vue nulle part ailleurs certes pimentée elle est à doser en parcimonie Le rendang est un plat de fête, il est le boeuf Bourguignon de la Péninsule Malaisie & Indonésie. Réalisation...
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Ma bibliothèque est grebie d'ouvrages culinaires de toutes sortes et je trouve toujours le moyen de chiper des recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres chez les amis blogueurs celle-ci découverte chez Barbara " Le frigo magique " Pour...
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Dans le même principe que le trio de betteraves , celui de carottes avec 3 variétés, orange, jaune et violette … J'ai présenté cette trilogie en accompagnement avec des tempuras de courgette et aubergine Pour 6 personnes 2 carottes orange 2 carottes jaune...
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Cuisiner au wok est un véritable plaisir, ( sans trop de vaisselle ) ce wok est un bon apprentissage en terme de découvertes et saveurs Asiatique Une touche de BRUM' citron vert pour parfumer le tout … Votre marché pour 4 personnes 3 cuillères d'huile...
