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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ Pour 1 pain d'épices 200 ml de lait 130 g de bon miel (sapin pour moi) 30 g de beurre salé 130 g de sucre roux 250 g de farine tamisée 1 cuillerée de bicarbonate alimentaire 1 cuillère d'épices à pain d'épices en poudre Préchauffer le four...
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VOTRE MARCHÉ Pour 1 cake 3 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine provençale Moulin de l’abbaye l'Isle / Doubs 25250 1 sachet de levure chimique 1 pincée de poivre au citron 1 pincée de sel 70 g de Comté râpé Préchauffer le four à 180°C Chaleur ventilée...
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Tendance Halloween VOTRE MARCHÉ Pour 1 cake 1 cuillère de pâte d'oignon (ou 1 oignon émincé) 1 cuillerée de pâte d'ail (ou 1 gousse d'ail pressée) 300 g de chair de potiron en cubes 2 cuillères d'huile d'olive Épices de votre choix Sel et poivre 80 g...
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VOTRE MARCHÉ Pour 1 cake 2 oeufs 70 ml d'huile d'olive 70 ml de lait 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Sel et poivre 50 g de noix concassées 90 g de comté râpé 50 g de parmesan en poudre Préchauffer le four à 180°C Chaleur ventilée pour moi...
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VOTRE MARCHÉ Pour 2 pains apéritifs 300 g de pâte à pizza (recette en lien) 1 bloc de mozzarella POUR LE TOPPING 8 cuillères de beurre (fondu au M.O) 1/4 de tasse de persil déshydraté 2 cuillères d'origan déshydraté 2 cuillères de mélange d'herbes Italiennes...
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En surfant sur différents blogs culinaires étrangers, j'ai découverts cette recette C'est la saison des jolies et délicieuses myrtilles VOTRE MARCHÉ 2 oeufs 210 g de sucre 230 g de crème fraîche 100 g d'huile neutre 1 cuillerée d'extrait de vanille 1/4...
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Far (non pas Breton) J'ai légèrement dérogé à la règle pas de pruneaux……mais des abricots Je valide La texture est extra et l'abricot donne une note légèrement acidulée. VOTRE MARCHÉ 1 litre de lait 1/2 écrémé 6 oeufs 120g 140 g de sucre 200 g de farine...
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VOTRE MARCHÉ 800 g de cerises fraîches (non dénoyautées) 6 oeufs 200 g de sucre muscovado (ou de canne) 100 g de poudre d'amandes 200 g de crème entière liquide 1 gousse de vanille 45 g de maïzena Sucre glace Lavez, équeutez les cerises Programmez le...
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Une seconde version de la Tartelette Pomme-Boudin Toujours appréciée pour les apéritifs VERSION 1 Réalisées avec l'empreinte mini tartelettes Guy DEMARLE 2413 VOTRE MARCHÉ Pour 30 pièces environ 1 pâte feuilletée 1 petit pot de compote de bonne qualité...
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Réalisés avec le moule tourbillons Guy DEMARLE VOTRE MARCHÉ Environ 55 pièces Moule Tourbillon 75 g de beurre 100 g de farine 1/2 cuillerée de levure chimique (ou farine + levure incorporée) 2 oeufs 40 g de lait Poivre 1, 5 poire au sirop 75 g de roquefort Faites...
