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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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1 seule pâte pour plusieurs garnitures VOTRE MARCHÉ Pour 5 cakes longs LA PÂTE 6 œufs 150 ml de vin blanc 6 cuillères d'huile d'olive 100 g de crème fraîche 3 cuillères de moutarde 250 g de farine 2 sachets de levure chimique 150 g de fromage râpé 1...
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VOTRE MARCHÉ Pour 5 cakes longs Guy DEMARLE Pour la base de pâte 6 oeufs 150 ml de vin blanc 6 cuillères d'huile d'olive 100 g de crème fraîche ou fromage blanc 250 g de farine 2 sachets de levure chimique 130 g de fromage râpé (pas de sel, ni poivre...
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Réalisée dans le moule carré Guy DEMARLE VOTRE MARCHÉ 250 g de lait 90 g de sucre 80 g de beurre mou 2 cuillères de fleur d'oranger (ou quelques gouttes d'amande amère) 1 pincée de sel 150 g de farine 60 g de crème fraiche épaisse 3 œufs 1 jaune d’œuf...
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Je n'aurai jamais amorti un moule autant que ce fameux 5 cakes longs flexipan Il est au TOP 👌🏽 VOTRE MARCHÉ Pour 5 cakes longs apéritifs La pâte de base 6 oeufs 150 ml de vin blanc de cuisine 6 cuillères d'huile d'olive 100 g de crème fraîche épaisse...
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VOTRE MARCHÉ Pour 8 personnes 160 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 120 g de sucre 50 g de farine 80 g de poudre de noisettes (ou d'amande) Préchauffez le four à 170°C (chaleur ventilée pour moi) Faites fondre...
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La base de pâte à cakes apéritifs Pour 3 cakes longs 4 oeufs 120 ml de vin blanc de cuisine 2 cuillères d'huile d'olive 100 g de farine Provençale (ou nature) MOULIN DE L'ABBAYE 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage râpé 1/2 cuillerée de sel Dans...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 cakes La base de pâte à cake salé 6 oeufs 130 g de crème fraîche 160 g de farine 2 sachets de levure chimique 130 g de beurre fondu Sel et poivre Fouettez les oeufs, ajoutez la crème fraîche Mélangez Incorporez la farine, la levure...
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Moule carré GUY DEMARLE pour la cuisson VOTRE MARCHÉ 300 g de rhubarbe 100 g de sucre + 1 cuillère 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 200 ml de crème liquide 80 ml de lait 85 g de farine 40 g de poudre d'amandes Préchauffez le four à 180°C (chaleur ventilée...
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VOTRE MARCHÉ 10 feuilles filo 500 g de feta 250 g de yaourt à la Grec 5 oeufs 1 cuillerée de bicarbonate alimentaire 100 g de comté râpé 1 boule de mozzarella 100 g de beurre Poivre 50 ml d'eau gazeuse Graines de pavot Préchauffer le four à 180°C (Chaleur...
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Réalisée dans le moule à brioche flexipat Guy DEMARLE Pour 1 kougelhopf 90 g de lait 15 g de levure fraîche 300 g de farine 1/2 cuillerée de sel 125 g d'oeufs (2 à 3) légèrement battus Le zest d'1 citron 40 g de sucre 200 g de beurre en morceaux à température...
