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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ Pour 2 petites pizzas ou 1 grande 20 g de levure fraîche 120 g d'eau gazeuse 400 g de farine 5 g de sel 10 g de sucre 15 g d'huile d'olive 90 g d'eau gazeuse La meilleure pâte à mon goût Dans le bol du TM Versez 120 g d'eau gazeuse, la levure...
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Un incontournable de l'été à consommer sans modération Variantes à souhaits, fromages différents Mozzarella, comté, chèvre, gouda, tomme …… Épices et herbes selon vos goûts Pesto, moutardes aromatisées ect... À consommer chaude ou froide c'est si simple...
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Une valeur sûre, pour accompagner vos BBQ et pour vos piques-nique. Ce cake est excellentissime. VOTRE MARCHÉ 10 g de beurre (pour le moule) 100 g de Comté râpé (ou autre) 3 oeufs 200 g de farine avec levure incorporée (ou farine + 1/2 sachet de levure...
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Un cake bien parfumé au goût citronné Idéal pour vos apéritifs et pique niques VOTRE MARCHÉ 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ou farine avec levure incorporée 100 ml de lait 1 pincée de poivre au citron 70 g de parmesan râpé 160 g d'olives...
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Une seconde version de la Tartelette Pomme-Boudin Toujours appréciée pour les apéritifs VERSION 1 Réalisées avec l'empreinte mini tartelettes Guy DEMARLE 2413 VOTRE MARCHÉ Pour 30 pièces environ 1 pâte feuilletée 1 petit pot de compote de bonne qualité...
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Réalisés avec le moule tourbillons Guy DEMARLE VOTRE MARCHÉ Environ 55 pièces Moule Tourbillon 75 g de beurre 100 g de farine 1/2 cuillerée de levure chimique (ou farine + levure incorporée) 2 oeufs 40 g de lait Poivre 1, 5 poire au sirop 75 g de roquefort Faites...
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VOTRE MARCHÉ 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique ou farine + levure incorporée Sel & poivre 50 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 50 ml de bière blonde 100 g de cheddar râpé 150 g de jambon en dés 1 cuillère de moutarde à l'ancienne Préchauffer...
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VOTRE MARCHÉ Pour 2 cakes dans l'empreinte 4 quarts ou 1 cake dans le moule à cake Guy DEMARLE 4 oeufs 2 cuillères d'huile d'olive 120 g de vin blanc sec 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage râpé (comté, gouda, cheddar) 200 g de...
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Un florilège de saveurs VOTRE MARCHÉ Pour 30 pièces Empreintes mini-tartelettes 2413 1 rouleau de pâte brisée 1 Échalote 1 pomme (à cuire) Huile d'olive (basilic pour moi) 1 boudin (aux pommes pour moi) 1 oeuf 4 cuillères de crème liquide Sel & poivre...
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Made in USA VOTRE MARCHÉ 20 à 25 tranches de salami Fromage frais nature à tartiner Ciboulette fraîche Biscuits apéritif salés (genre tuc rond) Sur un film alimentaire assez long Surperposer les tranches de salami Étaler une fine couche de fromage frais...
