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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une excellente alternative à la sauce tomate VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes fusilli bucati 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères d'huile d'olive 400 g de courgettes sel, poivre 120 ml de lait 10 à 15 feuilles de basilic frais 60 g de parmesan Courgettes...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 courgettes feuilles de pâtes à lasagnes fraîches sauce béchamel parmesan À l'aide d'une mandoline coupez les courgettes dans le sens de la longueur (lanières assez épaisses) Disposez dans le panier vapeur du COOKÉO 200...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 petites courgettes 200 g de viande hachée 1/2 verre de riz 1 oignon 3 gousses d'ail 300 ml de purée de tomates 1 petite boite de concentré de tomate 100 ml d'eau 2 cuillères d'huile d'olive sel au thym, poivre mélange Libanais...
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VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 1 grosse courgette ronde 1 cuillère de boulghour 100 g de veau haché 3 cuillerées de concentré de tomate sel au thym ail en poudre 1 cuillerée de miel 3 à 4 tomates cerises fromage râpé Coupez le chapeau, évidez la courgette...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 200 g de riz (non cuit) 400 ml d'eau 1 cube de court-bouillon au citron (ou autre) dilué dans un fond d'eau prélevée aux 400 ml 2 grosses courgettes Sel et poivre 1 paquet de bacon 1 paquet de fromage en tranches (gouda,...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine 3 à 4 tomates Huile d'olive Sel, poivre, ail fumé, herbes Italiennes ou de Provence Fromage râpé de votre choix ou en tranches (facultatif) 15 ml de vin blanc (facultatif) 30 ml d'eau ou 1/2 eau 1/2...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 à 6 personnes 2 à 3 aubergines 2 à 3 petites courgettes 2 poivrons rouges 1 vert 1 jaunes 4 tomates Sel Thym, romarin Herbes Italiennes Huile d'olive Huile d'olive thym-citron Balsamique crème 4 mozzarella burrata ou buffala Préchauffez...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 belles escalopes de poulet Le jus d'1 citron fraîchement pressé *Zeste d'1 citron vert Thym, ail fumé, sel 4 courgettes Sel Ail fumé Huile à l'ail des ours (faite maison) *Zeste d'1 citron vert Herbes de votre choix Pour...
