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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Aujourd'hui, " régime " une explication toute simple étant une sorcière du 31 octobre j'ai reçu comme présent, un nouvel ordinateur et comme vous pouvez vous en douter, il a fallu une installation… Pour vous remercier de vos gentils commentaires & visites...
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Po ur cette suite du Menu " Spécial Halloween" une invitation gourmande terre & mer, au goût du jour Pour 6 personnes : 1 kg de chair de potiron 18 gambas 300 ml de lait entier 20 g de beurre (pour les gambas) 50 g de crème fraîche 300 ml de bouillon...
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En Roumanie, je voyage dans les Carpates sur la route qui me mêne à Brasov. A une quinzaine de kilomètres de Brasov je passe devant un château du moyen-age : c'est le chateau de Bran. Ce château qui date du XIV ème siècle (1382) symbolise à lui seul le...
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J’ai découvert le mix’6 graines au ☞ Moulin de l’Abbaye un mélange de lin brun, millet tournesol, pavot, sésame & lin jaune elles ajoutent un croustillant et en font un pain personnalisé Votre marché pour ces petits pains mix’6 graines : 300 g de farine...
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La lotte, le poisson de l'excellence Elle cumule tous les attraits, avec sa chair d'une très grande finesse qui ne contient pas d'arrête Un plat safrané en couleur, couleur du menu "spécial Halloween " La couleur "ORANGE" dans la symbolique en occident,...
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Une partie du mystère est levé… Au menu d'Halloween, je vous présente tout d'abord "une gourmandise" histoire de se mettre en appétit Macarons curd orange & citron vert Pour cette réalisation de macarons, j'ai utilisé une recette différente que celle...
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Tout au long de cette semaine, nous allons ensemble, fêter "HALLOWEEN" Je vous proposerai un menu sorcier, sous le signe de plusieurs réalisations frissonnantes, mais avant voici sa petite histoire Halloween , nom donné, dans les pays anglophones, à la...
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Ça y est, j'y suis, atelier " macarons " … Tout y est, une journée maussade, un emploi du temps libre et quelques gourmands à satisfaire Il y a différentes façons pour réaliser ces macarons alors je fais un mixe et je me lance !! Vos macarons seront meilleurs...
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Pour 10 pots il vous faut : 1 litre de lait entier 2,3 cuillères de poudre de lait 10 cuillères de poudre de noix de coco 10 cuillères de sirop de menthe 1 yaourt BIO nature 8 cuillères de sucre semoule Dans une casserole, faites chauffer le lait, ajoutez...
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Olivier raconte Je pars en "Russie" à "Tutaev" pour dépanner un robot dans l’industrie automobile. Le voyage : Je décolle de Bâle pour rejoindre "Copenhague" Puis je m’envole vers "Moscou" pour atterrir à "Sheremetyevo" Entre "Moscou" et "Tutaev" il y...
