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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ pour une brioche 25 g de lait 10 g de levure fraiche 40 g de sucre 250 g de farine 1/2 cuillerée de sel 3 oeufs 125 g de beurre froid Cette brioche est a préparer la veille Dans le bol du TM, versez le lait, 1 cuillerée de sucre, la levure...
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VOTRE MARCHÉ pour 2 personnes 2 cuillères d'huile d'olive 3 carottes 2 courgettes 1 aubergine 2 pdt olives vertes des pois chiche cuits abricots et raisins secs 3 cuillères d'épices à tajine 2 gousses d'ails pressés sel 1 cuillère de miel 1 petite boite...
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Une saveur délicate et fondante VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 1 cuillère d'huile d'olive 150 g de riz arborio 330 ml de bouillon de légumes 30 ml de vin blanc 200 g de potiron coupé en cubes 1 cuillère de mascarpone 1 à 2 cuillères de parmesan en poudre En...
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VOTRE MARCHÉ 2 cuillères d' huile 1 poulet 1 courgette 2 tomates 1 poivrons 1 oignon 200 ml de bière brune 100 ml d'eau 1 sachet d'épices spécial poulet 1 cuillerée de paprika fumé sel Dans la cuve du COOKÉO en MODE DORER versez l'huile faites dorer le...
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Très frais et croquant VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 2 choux-rave 2 cuillères de jus de citron vert 3 cuillères d'huile d'olive ail en grains, sel, poivre persil 1 cuillère de levure diététique (facultatif) Pelez les choux-rave à l'économe coupez-les...
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VOTRE MARCHÉ Saucisse de viande ou cervela Gruyère Tomates cerises Cornichons (aigre doux) Oeufs (pas pour moi) Échalotes Cerfeuil, persil, sel et poivre Vinaigrette à base de melflor Préparez une vinaigrette Ajoutez les herbes les échalotes émincées...
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VOTRE MARCHÉ Pour 12 cuillères 200 g de filet de saumon 20 g de beurre doux 2 cuillères de crème épaisse 1 citron vert 1 citron jaune 1 pomme verte 1 échalote aneth œufs de saumon 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre balsamic blanc Sel et...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 cuillère d'huile de colza 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée lardons 1 boite de pulpe de tomate 100 ml de fond de veau Sel et poivre En MODE DORER Versez l'huile faites revenir l'ail et l'oignon les lardons les paupiettes...
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VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 1 cuillère d'huile de colza 2 oignons nouveaux émincés 2 poignées de légumes asiatiques (surgelés) 250 ml de lait de coco sel 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 cuillerée de curry vert thaï en poudre zest d'1/2 citron vert...
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2 crèmes glacées en 1 VOTRE MARCHÉ pour 2 bacs de 1L 450 ml de crème entière liquide très froide 400 ml de lait condensé sucré très froid 8 à 10 biscuits Oréo (brisés grossièrement) 1 paquet de m&m's (brisés grossièrement) Battre la crème en chantilly...
