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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ pour 6 tartelettes moule 6 grands ronds origine 1 pâte brisée 1 kg de champignons champêtres (surgelés) 2 cuillères de beurre d'escargot (ou normal) 2 cuillères de farine 1 oeuf 250 ml de crème liquide 1/2 cuillerée de pâte d'ail sel, poivre,...
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Une excellente alternative à la sauce tomate VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes fusilli bucati 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères d'huile d'olive 400 g de courgettes sel, poivre 120 ml de lait 10 à 15 feuilles de basilic frais 60 g de parmesan Courgettes...
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Entrée ou apéritif VOTRE MARCHÉ Tranches de dinde ou poulet salade verte miettes de surimi maïs crème fraiche aneth, sel, poivre Découpez la salade en lanières dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf les tranches de dinde, poulet) assaisonnez,...
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VOTRE MARCHÉ fond de pâte à flammenkueche bibeleskaes aux fines herbes (ou fromage banc) oignon, échalote, menthe fromage râpé sel & poivre Mix menthe oignon échalote au TORNADO Mixer le trio menthe, oignon échalote (j'ai utilisé le TORNADO Guy Demarle)...
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Simple, frais, léger, coloré & healthy VOTRE MARCHÉ melon jambon serrano maïs tomates cerises ail en grain pignons de pin mélanges d'herbes basilic frais huile thym-citron Coupez le melon en 2 retirez les pépins à l'aide d'une cuillère parisienne faites...
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VOTRE MARCHÉ pour 2 grands verres 1/2 mangue assez mûre 1/4 de melon 6 fraises 6 feuilles de menthe Le tout en morceaux dans le bol du TM 20 s / Vit 8 (vous pouvez désépaissir avec du jus d'orange)
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Votre salade à emporter VOTRE MARCHÉ pour 1 personne petite pâtes rondes miettes de surimi maïs tomates cerises cornichons aigre-doux salade iceberg mélange de graines pour salade LA VINAIGRETTE 2 cuillères de vinaigre melfor 2 cuillères d'huile d'olive...
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VOTRE MARCHÉ pour 3 gros pots environ 1 sachet de METTON (250 g) 350 g à 400 g d'eau je mets 400 g (selon si vous la souhaitez coulante ou pas 1 cuillerée de pâte d'ail maison (ou 1 gousse pressée) 30 à 50 g de beurre je mets 30 g 1/2 cuillerée de sel...
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6 pains burgers briochés VOTRE MARCHÉ pour 6 pains burger briochés 60 g d'eau 1,5 cuillerée de levure sèche active (saft pour moi) 1 cuillerée de sucre 400 g de farine 180 g de lait 1 cuillerée de sel 1 œuf 20 g de beurre graines de pavot, sésame Dans...
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La simplicita VOTRE MARCHÉ pour 1 pizza pâte à pizza maison 200 ml de crème fraîche 1 cuillerée de pâte d'ail 1 cuillerée de mélange d'herbes mozzarella râpée tomates en rondelles et basilic Mélangez la crème, pâte d'ail et herbes recouvrez la pâte à...
