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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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5 cakes apéritifs (moule 5 cakes longs Guy DEMARLE) Pour le retour des apéritifs ensoleillés j'ai testé 2 nouvelles saveurs dans le moule 5 cakes longs GUY DEMARLE - pâte d'ail & basilic 2 cuillères à café de pâte d'ail + 5 feuilles de basilic frais ciselé...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 800 g de PDT coupées en cubes 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillerée de beurre 1 cuillerée de pâte d'ail (ail en grains, ou pressés) 200 ml de bouillon de légumes mix d'herbes (mélange italien pour moi) Dans la cuve du COOKÉO...
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VOTRE MARCHÉ salade verte au choix billes de melon tomates cerises dés de fromage frais mélange de graines pour salades crème balsamique huile d'olive ail en grain basilic frais (ou une sauce César, vinaigrette ect..)
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Pour bien commencer la journée VOTRE MARCHÉ pour 3 parts 50 g de citrons verts 280 g d'ananas frais 100 g de pulpe d'avocat 100 g de banane 220 g de jus d'orange fraîchement pressées 220 g d'eau 100 g de glaçons (facultatif) Dans le bol du TM ou blender...
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VOTRE MARCHÉ pour 5 mini-baguettes 500 g de farine 2 cuillerées de sel fin 1,5 cuillerée de levure sèche active (saft levure pour moi) 350 g d'eau tiède 0,5 cuillerée de sucre Plaque perforée moule 5 cakes longs toile silpain Dans le bol du TM versez...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 ramequins 4 oeufs 2 asperges cuitent 4 tranches de fromage de chèvre 4 tomates cerises 100 ml de crème liquide environ ail en grain herbes sel & poivre Commencez par faire cuire les asperges instructions avec COOKÉO en lien ICI Déposez...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 poivrons rouges (gros pour moi) 4 œufs comté en morceaux 1 grosse boite de thon à la tomate 1 boite de sauce tomate au basilic 150 g de riz long 2 oignons émincés 1 cuillère de pâte d'ail (ou 2 gousses d'ail pressées) 2...
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VOTRE MARCHÉ pour 48 mini-cubes amandines 75 g de poudre d'amande 150 g de sucre (j'ai mis 130 g) 4 blancs d'oeufs 60 g de farine 125 g de beurre fondu 48 cerises (bocaux) quelques gouttes d'amende amère Dans un cul de poule, mélangez au fouet la poudre...
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Simplement complète VOTRE MARCHÉ Pâtes complètes duo de fleurettes brocolis, chou-fleur jambon serano sauce César maison Commencez par cuire les pâtes et le duo de fleurettes égouttez, déposez dans un saladier avec des morceaux de jambon serano versez...
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VOTRE MARCHÉ pour 1 brioche 1 oeuf (pesez l'oeuf > 50 g pour moi) + du lait pour obtenir 150 g (oeuf + lait) 50 g de sucre (40 g pour moi) 40 g de beurre en morceaux 250 g de farine 1/2 cuillerée de sel 1 cuillerée de levure sèche active (saft levure...
